Stoffenbauer (Ramsau)

Der Stoffenbauer

Informationen
Besitzer:	Familie Schrempf
Hofname / vulgo:	Stoffenbauer
Ort:	Ramsau am Dachstein
Ortsteil:	Schildlehen
Region:	Schladming-Dachstein
Website:	stoffenbauer.at

Der Stoffenbauer ist eine familiär geführte Bauernhof-Pension, welche bereits in vierten Generation von der Familie Schrempf bewirtschaftet wird. Der Hof befindet sich in Ramsau am Dachstein im Ortsteil Schildlehen auf 1 260 m ü. A. in sonniger und ruhiger Lage.

Allgemeines

Der Hof gliedert sich in zwei Bereiche: die Landwirtschaft und die Gastwirtschaft.

Während die Landwirtschaft seit jeher die Haupttätigkeit des Hofes darstellt, hat sich die Gastwirtschaft erst in den letzten Jahrzehnten – mit dem Aufkommen der Sommerfrische nach dem Zweiten Weltkrieg – zu einem immer wichtigeren Standbein entwickelt.

Am Stoffenbauer wird heute eine Pension betrieben, in der Doppel- und Dreibettzimmer, Familienzimmer sowie Apartments mit Balkon und Bergblick gemietet werden können. Zum Angebot gehören ein Frühstück mit Produkten vom eigenen Hof sowie Halbpension mit regionaler, gutbürgerlicher Küche. Zur weiteren Ausstattung zählen eine finnische Sauna, ein Garten bzw. Alpengarten, ein Kinderspielplatz und -raum, gratis WLAN und Parkplätze sowie die Sommer- und Wintercard.

Zum Betrieb gehört außerdem die urige Almhütte Stoffn-Hütte auf der Neustattalm in 1 529 m Seehöhe. Auch sie kann gemietet werden und bietet Platz für bis zu zehn Personen.

Lage

Der Hof liegt am Fuß des Dachsteinmassivs, ruhig und sonnig, auf einen leicht angelehnten Südhang mit Panoramablick über die Ramsau auf die Schladminger Tauern.
Im Sommer führt direkt am Haus ein Wanderweg vorbei, der Radweg kann ebenfalls bequem über einen Zubringer erreicht werden.
Im Winter führt die Langlaufloipe direkt ans Haus. Ein Anfänger-Skilift kann ebenfalls zu Fuß (zwei Minuten) erreicht werden über welchen man in weiterer Folge zum Rittissberg gelangt. Die Dachstein Gletscherbahn ist in 15 Minuten mit dem Bus oder Auto erreichbar. Die Schladming-Dachstein-vier-Berge-Skischaukel befindet sich 20 Minuten mit dem Auto entfernt.

Am Stoffenbauer-Hof werden Rinder, Schafe und Hühner gehalten. Im Sommer befinden sich alle Tiere auf der Neustattalm – lediglich die Katzen bleiben das ganze Jahr über am Hof.

Geschichte

Stoffenbauer 1928

Der Stoffenbauer bildete mit dem benachbarten Schütter das einstige Schapperlehen. Der Name "Stoffenbauer" ist von jenem Christoph Schütter herzuleiten, der im dritten Viertel des 16. Jahrhunderts mit Peter Schütter Besitzer ist. Nach dem Hauser Zehentregister von 1610/42 folgt Hanneß auf Christian Schütter. Am Ende des 17. Jahrhunderts bewirtschaftet wieder ein Christian Schütter diese Hälfte des alten Schapperlehens, dem seine Töchter Anna, Elisabetha und Maria 1717 folgen. 1718 übernimmt Ruep Mayerhofer das Gut.

Scheunenbrand 1985

Der Hof befand sich 1734 in mittlerem baulichem Zustand und war in vollem Umfang den geltenden feudalrechtlichen Pflichten unterworfen (Abgaben, Naturalleistungen, Dienste usw.). Bis in Jahr 1848 war das in Salzburg ansässige swiki:Stift St. Peter^[1] (St. Petergült Pichl 48) Grundeigentümer des Hofes. Die grundherrschaftliche Abhängigkeit (Erbuntertänigkeit) endete mit der Grundentlastung 1848. Danach wurden die Bauern freier Eigentümer.

Johann Mayrhofer übernimmt 1809, 1855 fällt der Hof zu einem Schätzwert von 935 fl C.M. an die Erbin Johanna Mayrhofer. Durch Ehevertrag tritt ihr Mann Johann Prandstätter im selben Jahr in das Besitzrecht ein. Es folgt 1880 Johann Brandstätter, der den Stoffenbauer den Eheleuten Mathias und Maria Schrempf (vgl.: Schrempfhof) im Jahre 1889 verkauft. Sie übergeben ihren Besitz 1904 an ihren ältesten Sohn Rupert Schrempf (* 1878) welcher zusammen mit Theresia, geborene Lackner-Ferchtl (* 1888) den Hof bewirtschaftet. Von 1948 bis 1978 war ihr Sohn Bernhard Schrempf (* 12. November 1906) zusammen mit seiner Frau Helena Schrempf, geborene Minzl (* 21. Oktober 1911) Eigentümer. Dieser wurde von seinen Sohn Rupert (* 24. Februar 1948) und dessen Frau Christine, geborene Perner (* 29. Juli 1964, Reitertochter, im Jahr 1978 abgelöst.