Genuss Region Ennstaler Steirerkas
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Die Genuss Region Ennstaler Steirerkas ist Mitglied der Marke Genuss Region Steiermark.
Allgemeines
Die Region um den Ennstaler Steirerkas wurde am 22. Jänner 2013 als GenussRegion ausgezeichnet.
Der Ennstaler Steirerkas wird von Sennerinnen und Senner auf den Almen sowie in landwirtschaftlichen Betrieben in Tallagen und von regionalen Käsereien aus Kuh,- Schaf- und Ziegenmilch hergestellt.
Auf sechs Almen und in der Ennstal Milch KG wird der Ennstaler Steirerkas in 41 Gemeinden des steirischen Ennstales erzeugt.
Produzenten des Ennstaler Steirerkas
Datenstand Frühjahr 2014
- Bäckerei Lasser, Schladming
- Ebenschweiger - Zauneralm, Stein an der Enns
- Ennstal Milch KG, Stainach
- Hofkäserei 7 Geißlein, Kleinsölk
- Ritzingerhütte, Gröbming
- Schermerhof - Lahnalm, Admont
- Steiner vulgo Moserhof, Stein an der Enns
- Martin Zefferer, Großsölk
GenussWirte, die Ennstaler Steirerkas auf ihrer Speisekarte anbieten
Datenstand Frühjahr 2014
- Café Mirabilis, Großsölk im Schloss Großsölk
- Der Binderwirt, Graz
- Dorfgasthof zum Grafenwirt, Aich
- Gasthof Hotel Herrschaftstaverne, Haus
- Gasthof Staudnwirt, Bad Aussee
- Langlauf- & Wanderhotel Gasthof Stockerwirt, Ramsau am Dachstein
- Gasthof Zauchenwirt, Bad Mitterndorf
- Jassing Almhüttn, Tragöß
- Gasthof Kirchenwirt, Aigen im Ennstal
- Schupfers Dorfschmiede, Bad Mitterndorf
Bezugsquellen im Handel
Datenstand Frühjahr 2014
- Eurogast Schladming Landmarkt, Schladming
- Gröbminger Bauernladen
- Spar Kitzer, Aich
- Spar Landmarkt Markt und Modeshop in Schladming, Schladming
Information
- Volkhard Maier, Obmann
- 8961 Stein an der Enns 107
- Telefon: (0 36 85) 2 09 03
- E-Mail: ennstaler-steirerkas@gmx.at
- Marianne Gruber
- Winkl 79
- 8952 Irdning
- Telefon:( 06 76) 945 98 17
- E-Mail: ritzingerhof@aon.at
Quellen
- www.agrar.steiermark.at
- Österreichische Genussregion beim Lebensministerium
- "Der Ennstaler", 1. April 2011
