Marianne Gruber
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Marianne Gruber ist Bäuerin auf dem Ritzingerhof in Gröbming und Obfrau des Vereins "Ennstaler Steirerkas".
Leben
Neben dem Bauernhof bewirtschaftet sie zusammen mit ihrem Mann Matthias die Ritzingerhütte auf der Viehbergalm im Kemetgebirge.
Alljährlich organisiert sie die Veranstaltung "Herbst mit den Bäuerinnen".
In der Zeitschrift "Da schau her 2021 Ausgabe 2" veröffentlichte sie gemeinsam mit Wolfgang Otte den Beitrag "Ennstaler Steirerkas: Der lange Weg vom "Urkäse" zum europäischen Patent "Geschützte Ursprungsbezeichnung g.U."".
Quelle
- EnnstalWiki-Einträge