Maierl-Hof Haus
| Maierlhof | |
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| Teilnahme an landwirtschaftlichen Programmen: Gutes vom Bauernhof TGD-Mitgliedschaft Teilnahme an ÖPUL-Maßnahmen | |
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| Hofdaten | |
| Besitzer: | Christoph Hofer |
| Hofname: | Maierlhof |
| Vulgoname: | Maierl |
| Bewirtschaftungsform: | konventionell |
| Erwerbsform: | |
| Ort: | Ruperting 17 |
| besteht seit: | |
Der Maierlhof ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, in der Marktgemeinde Haus.
Allgemeines
Der Hof ist Mitglied bei Gutes vom Bauernhof. Beim Hof steht die Maierl Kapelle.
Sein Gehöft wurde von der Bezirkskammerführung Liezen im Mai 2012 auserwählt, anlässlich der "Woche der Landwirtschaft" den Konsumenten wieder einmal ins Bewusstsein zu rücken, woher die Lebensmittel kommen.
Erst im Februar 2012 hatte Christoph Hofer von seinem Vater Herbert den Hof im kleinen Dörfl Ruperting in Haus im Ennstal übernommen. 60 Stück Milchvieh stehen in seinem Stall, eine zum Hof gehörige Alm wird den Sommer über von seiner Tante bewirtschaftet, die noch Butter und Steirerkas erzeugt. Die Alm wurde vor Kurzem elektrifiziert und liegt auf über 1 300 m ü. A..
Christoph Hofer hatte schon vor der Übernahme begonnen, einen neuen EU‑konformen Schlachtraum in einem separaten Gebäude mit einem Kostenaufwand von über 120 000 Euro zu errichten. Er ist ein zusätzliches Standbein zur Milchwirtschaft, für die auf rund 30 Hektar Feldern das Futter erzeugt wird. Vater Herbert und die Mutter helfen natürlich noch fest mit am Hof der Jungen. Dazu kommt ein naher Verwandter als ausgebildeter Fleischer im blitzblanken, modernen, zwar kleinen, aber immer besser ausgelasteten Schlachthaus mit perfekter Kühlung. Insgesamt sind es somit vier volle Arbeitskräfte, die an einem Strang ziehen und so die Existenz der bäuerlichen Familie sichern.
Geschichtliches
Der Großvater Johann war Bürgermeister von Haus im Ennstal, sein Vater Herbert war zehn Jahre Gemeindebauernobmann und Obmann der Agrargemeinschaft. Dann folgte ihm Christoph, er ist neben der Almgemeinschaft, ebenfalls Obmann der Agrargemeinschaft.
Produkte vom Rind
Gumpentaler Almochs, Frischfleisch, ganze Rinderhälfte ausgelöst erhältlich, Zehn‑Kilo‑ bzw. Fünf‑Kilo‑Pakete (Beiried, in Steaks geschnitten; Schnitzelfleisch, im Ganzen; Braten, im Ganzen; Gulaschfleisch, im Ganzen; Suppenfleisch, im Ganzen; Faschiertes; Suppenknochen)
Bilder
- Maierl-Hof Haus – Sammlung von weiteren Bildern, Videos und Audiodateien bei Ennstalwiki
Kontakt
- Familie Maria und Christoph Hofer
- Ruperting 17
- 8967 Haus im Ennstal
- :Telefon: 03686 4272
- Mobil: 0664 460 9472
- E-Mail: hofer.maierl@a1.net
Quellen
- www.gutesvombauernhof.at
- "Der Ennstaler", 11. Mai 2012
