Gasthof Sölkstub'n

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Der Gasthof Sölkstub'n ist ein gastronomischer Beherbungsbetrieb in Mößna, einem Ortsteil der ehemaligen Gemeinde St. Nikolai im Sölktal (heute Gemeinde Sölk) in den Schladminger Tauern.

Allgemeines

In der Küche kocht Agnes Lemmerer nach alten Kochtechniken. So lässt sie in einer Kochkiste Schmankerl wie Eintöpfe oder Gulasch garen. Nicht nur, dass diese Kochtechnik Energie spart, sondern sie verleiht den Speisen auch eine feine Note. Die Kräuter für ihre Speisen stammen aus dem nahe gelegenen Jesuitengarten in Großsölk.

Anschrift

Gasthof Sölkstub'n
Mößna 194
8961 St. Nikolai im Sölktal
Telefon: 0 36 89 - 281

Weblinks

Quelle

  • Die ganze Woche, Ausgabe 23/2015