Schlangen-Knöterich
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| Schlangen-Knöterich | |
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| Basisdaten | |
| Lateinischer Name: | Bistorta officinalis |
| Familie: | Knöterichgewächse |
| Volksnamen: | Wiesen-Knöterich |
| Gattung: | Wiesenknöteriche |
| Blüten: | rosa |
| Blütezeit: | Mai bis Juli |
| Früchte: | von August bis September |
Der Schlangen-Knöterich ist ein Gewächs der Familie der Knöterichgewächse und kommt im Ennstal auf feuchten Humusböden vor.
Allgemeines
Der Schlangen-Knöterich ist eine ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 20 bis 100 cm erreicht, mit aufrechten, unverzweigten Stängeln.
Frisch ist der Knöterich ein wertvolles Viehfutter; er wird jedoch im Heu wertlos, weil die Blätter zerbröseln. Er kann in kleineren Mengen auch als Wildgemüse verwendet werden, wobei alle Teile Oxalsäure und Gerbstoffe enthalten.
Vorkommen im Ennstal
Den Knöterich findet man im Untertal, Obertal, im Ennstalboden auf feuchten, humosen Wiesen , die reich an Stickstoff- und Mineralverbindungen sind.
Bildergalerie
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