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== Geschichte == | == Geschichte == | ||
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* An der Wiege des Landes Steiermark . Die Chronik Pürgg-Trautenfels von Wolfgang Suppan | |||
* [[Steirische Alpenpost]] von 29.Juli 1899 Seite 4 | |||
* Steirische Alpenpost von 22. August 1903 Seite 9 | |||
* Neues Weltblatt von 13. April 1882 Seite 8 [https://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=nwb&datum=18820413&seite=8&zoom=33&query=%22josef%2Bzeltler%22&ref=anno-search] | |||
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[[Kategorie:Pürgg-Trautenfels]] | [[Kategorie:Pürgg-Trautenfels]] | ||
[[Kategorie:Bauernhöfe in der Marktgemeinde Stainach-Pürgg]] | |||
Aktuelle Version vom 3. Juli 2026, 12:57 Uhr
| Kochwirt | |
|---|---|
| Teilnahme an landwirtschaftlichen Programmen: | |
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| Informationen | |
| Besitzer: | Fam. Zettler |
| Hofname: | |
| Vulgoname: | Kochwirt |
| Ort: | Stainach-Pürgg, Ortsteil Untergrimming |
| seit: | 1622 |
| ehem. Grundherrschaft: | Wolkenstein, Kochhaus und Taverne |
| Urbarnummer: | 302 |
Der Kochwirt ist ein landwirtschaftlicher Betrieb auf 660 m ü. A.. in der Marktgemeinde Stainach-Pürgg, der auch die Urlaubsmöglichkeit Hüttenurlaub in der Zettlerhütte auf der Tauplitzalm anbietet. Bis 1963 war es eine historische Gastwirtschaft bekannt unter dem Namen Zettler´s Gasthaus.
Geschichte
1622 wird der Hof als Kochhaus und Taverne das erste Mal erwähnt. Als erster Besitzer scheint Dupschiern Joseph auf.
1809 die Franzosen befinden sich in Untergrimming. Der Besitzer Wieser Mathias wird am 11. Juli 1809 von einem Franzosen erschossen - nach Erzählungen von Sepp Zettler soll eine Gans der Grund dafür gewesen sein.
1849 kauften Magdalena und Johann Zettler den Kochwirt, der als Mitgift für die Tochter Josefine gedacht war. Es wurde aber dann von Johann Zettler selbst als Gastwirt betrieben.
1873 übernahmen Maria, geb. Kahls, und Joseph Zettler senior das Gasthaus. Im Jahre 1882 wurde von Joseph Zettler eine Sommerwohnung von vier bis fünf Zimmer angeboten.
Ab den Jahr 1899 verbrachte Karl Praschinger die Sommer mit seiner Familie hier und gab mindestens einmal jährlich ein Konzert für wohltätige Zwecke, meist zu Gunsten der Feuerwehr. Auch fand hier am 27. August 1903 die Konzertakademie statt, bei der das Geld für die Errichtung des Kaiserkreuzes auf dem Grimming gesammelt wurde.
Josef Zettler junior baute die Gastwirtschaft aus, indem er 1903 einen Saal und eine Veranda errichtete.
Nach seinem Tod führte seine Witwe erst allein, dann mit ihren zweiten Mann das Gasthaus weiter. Als 1963 Justine und Sepp Zettler (III.) das Gasthaus übernahmen, schlossen sie das Wirtshaus und führten den Betrieb als Pension und Landwirtschaft weiter.
In einer Sturmnacht im Jänner 1978 wurde das Stallgebäude komplett samt Dachstuhl abgedeckt. Während der Wiederherstellung des Gebäudes, das mit Hilfe der von Sepp Zettler selbst gegründeten Gemeinschaft der Feuer und Elementarselbsthilfe gelang, regnete und stürmte es die ganze Zeit. Nach der Fertigstellung gab es für drei Monate eine Trockenperiode.
Kontakt
- Familie Thomas Zettler
- Zettlerhütten
Hofbilder
-
Prospekt um 1930 -
Prospektrückseite um 1930
weitere Bilder
- Kochwirt – Sammlung von weiteren Bildern, Videos und Audiodateien bei Ennstalwiki
Quellen
- Forschungsarbeit in div. Pfarrmatriken, Dokumente, Sammlung Zettler etc. von Benutzer:ChristineReiter
- Sterbematrike Pürgg 5 Seite 98
- An der Wiege des Landes Steiermark . Die Chronik Pürgg-Trautenfels von Wolfgang Suppan
- Steirische Alpenpost von 29.Juli 1899 Seite 4
- Steirische Alpenpost von 22. August 1903 Seite 9
- Neues Weltblatt von 13. April 1882 Seite 8 [1]