Sennerin - Versionsgeschichte

Peter Krackowizer: Textersetzung - „ Ewald Gabardi“ durch „{{Quelle dieses Artikels|Ewald Gabardi}}“

2025-10-16T14:51:50Z

Textersetzung - „ Ewald Gabardi“ durch „{{Quelle dieses Artikels|Ewald Gabardi}}“

Ewaldgabardi: /* Sennerinnen im EnnstalWiki */

2024-06-12T10:07:00Z

Sennerinnen im EnnstalWiki

Peter Krackowizer: Textersetzung - „„“ durch „"“

2024-01-02T10:49:05Z

Textersetzung - „„“ durch „"“

Peter Krackowizer: Textersetzung - „““ durch „"“

2024-01-02T08:45:02Z

Textersetzung - „““ durch „"“

Peter Krackowizer: Textersetzung - „Hinterwald“ durch „Hinterwald“

2022-10-22T14:20:03Z

Textersetzung - „Hinterwald“ durch „Hinterwald“

Peter Krackowizer: + Bild

2020-11-08T20:06:18Z

+ Bild

Peter Krackowizer am 10. Mai 2020 um 06:12 Uhr

2020-05-10T06:12:51Z

Peter Krackowizer: Textersetzung - „Kategorie:Frau“ durch „“

2019-12-11T13:48:59Z

Textersetzung - „Kategorie:Frau“ durch „“

Peter Krackowizer: Textersetzung - „Dienstboten“ durch „swiki:Dienstboten{{salzburgwiki}}“

2019-12-06T10:38:23Z

Textersetzung - „Dienstboten“ durch „swiki:Dienstboten<ref>{{salzburgwiki}}</ref>“

Peter Krackowizer: Textersetzung - „Dienstboten“ durch „swiki:Dienstboten{{salzburgwiki}}“

2019-12-06T09:36:30Z

Textersetzung - „Dienstboten“ durch „swiki:Dienstboten<ref>{{salzburgwiki}}</ref>“

@@ Zeile 31: / Zeile 31: @@
 == Quellen==
 * [[Benutzer:Leonhart Margarethe| Leonhart Margarethe]]
-* [[Benutzer:Ewaldgabardi| Ewald Gabardi]]
+* {{Quelle dieses Artikels|[[Benutzer:Ewaldgabardi|Ewald Gabardi]]}}
 * ''Vom Leben auf der Alm'', Ausstellungskatalog, [[Schloss Trautenfels]], 2004, [[Kleine Schriften des Landschaftsmuseums Schloss Trautenfels am Steiermärkischen Landesmuseum Joanneum]]

@@ Zeile 27: / Zeile 27: @@
 * [[Theresia Pürcher]] (†) auf der [[Bärenfeuchtenalm]]
 * [[Gertrud Reiter|Gertrud ''Trude'' Reiter]] (†) aus [[Mößna]]
 == Quellen==

@@ Zeile 14: / Zeile 14: @@
 == Tagesablauf ==
 [[Datei:Obere Alm.jpg|thumb|Obere Helpfereralm]]
-"''Um 3 Uhr aufstehen um melken zu gehen, wir hatten zehn Kühe. Nach dem melken werden die Kühe auf die Weide getrieben, anschließend der Stall geputzt auf steirisch „ da Scherm ". Des Milchgeschirr am Brunnen gewaschen, und dann halt die verschiedenen Arbeiten die anfallen, Wäsche waschen auf der [[Waschrumpel]], jeden zweiten Tag in die [[Obere Helpfereralm]] aufsteigen um das Jungvieh, die Koima, zu suchen , weil die ja alleine unterwegs waren. usw. Wir haben auch Butter und Steirerkas g’macht . Meine Mutter machte auch sehr gute Krapfen!''
+"''Um 3 Uhr aufstehen um melken zu gehen, wir hatten zehn Kühe. Nach dem melken werden die Kühe auf die Weide getrieben, anschließend der Stall geputzt auf steirisch " da Scherm ". Des Milchgeschirr am Brunnen gewaschen, und dann halt die verschiedenen Arbeiten die anfallen, Wäsche waschen auf der [[Waschrumpel]], jeden zweiten Tag in die [[Obere Helpfereralm]] aufsteigen um das Jungvieh, die Koima, zu suchen , weil die ja alleine unterwegs waren. usw. Wir haben auch Butter und Steirerkas g’macht . Meine Mutter machte auch sehr gute Krapfen!''
 ''Um 15:30 war’s dann wieder zum melken, manche Kühe musste man auch suchen gehen, weil sie nicht alleine nach Hause kamen. Wir haben uns auch am Brunnen gewaschen, leider hatten wir kein Badezimmer mit fließenden warmen Wasser. Es gab auch keinen Strom, nur Petroleumlampen oder Kerzen.''"<br />

@@ Zeile 14: / Zeile 14: @@
 == Tagesablauf ==
 [[Datei:Obere Alm.jpg|thumb|Obere Helpfereralm]]
-"''Um 3 Uhr aufstehen um melken zu gehen, wir hatten zehn Kühe. Nach dem melken werden die Kühe auf die Weide getrieben, anschließend der Stall geputzt auf steirisch „ da Scherm “. Des Milchgeschirr am Brunnen gewaschen, und dann halt die verschiedenen Arbeiten die anfallen, Wäsche waschen auf der [[Waschrumpel]], jeden zweiten Tag in die [[Obere Helpfereralm]] aufsteigen um das Jungvieh, die Koima, zu suchen , weil die ja alleine unterwegs waren. usw. Wir haben auch Butter und Steirerkas g’macht . Meine Mutter machte auch sehr gute Krapfen!''
+"''Um 3 Uhr aufstehen um melken zu gehen, wir hatten zehn Kühe. Nach dem melken werden die Kühe auf die Weide getrieben, anschließend der Stall geputzt auf steirisch „ da Scherm ". Des Milchgeschirr am Brunnen gewaschen, und dann halt die verschiedenen Arbeiten die anfallen, Wäsche waschen auf der [[Waschrumpel]], jeden zweiten Tag in die [[Obere Helpfereralm]] aufsteigen um das Jungvieh, die Koima, zu suchen , weil die ja alleine unterwegs waren. usw. Wir haben auch Butter und Steirerkas g’macht . Meine Mutter machte auch sehr gute Krapfen!''
 ''Um 15:30 war’s dann wieder zum melken, manche Kühe musste man auch suchen gehen, weil sie nicht alleine nach Hause kamen. Wir haben uns auch am Brunnen gewaschen, leider hatten wir kein Badezimmer mit fließenden warmen Wasser. Es gab auch keinen Strom, nur Petroleumlampen oder Kerzen.''"<br />

@@ Zeile 24: / Zeile 24: @@
 * [[Viktoria Bachler|Kitzwampl Viktl]] (†) aus [[Rohrmoos]]
 * [[Erna Erlbacher]] (†) aus [[Ramsau am Dachstein]]
-* [[Theresia Holzinger]] (†) aus [[Kleinsölk]]-[[Hinterwald]]
+* [[Theresia Holzinger]] (†) aus [[Kleinsölk]]-[[Hinterwald (Sölk)|Hinterwald]]
 * [[Theresia Pürcher]] (†) auf der [[Bärenfeuchtenalm]]
 * [[Gertrud Reiter|Gertrud ''Trude'' Reiter]] (†) aus [[Mößna]]

@@ Zeile 1: / Zeile 1: @@
 [[Datei:Waldhornalm2739.jpg|thumb|Butterrühren bei der Waldhornalm]]
 '''Sennerin''', weiblich ([[Senn]], männlich, auch öfter ''Halter'' genannt), ist ein Hirtin der auf einer [[Alm]], die das eigene Vieh oder das von anderen Bauern hütet und die Milch zu Käse und Butter verarbeitet.
@@ Zeile 33: / Zeile 34: @@
 ==== Fußnote ====
-<references/><references/>
+<references/>
 [[Kategorie:Landwirtschaft]]
 [[Kategorie:Landwirtschaft (Geschichte)]]

← Nächstältere Version		Version vom 11. Dezember 2019, 13:48 Uhr
Zeile 35:		Zeile 35:
	[[Kategorie:Person (Landwirtschaft)]]		[[Kategorie:Person (Landwirtschaft)]]
	[[Kategorie:Landwirtschaft (Geschichte)]]		[[Kategorie:Landwirtschaft (Geschichte)]]
−	~~[[Kategorie:Frau]]~~

@@ Zeile 7: / Zeile 7: @@
 Für einige Frauen war die hohe soziale Stellung und die eigenverantwortliche Arbeit ein wichtiger Grund, den Beruf der Sennerin zu wählen. Die Ausbildung der Sennerinnen erfolgte durch Mitarbeit: Zehn-bis vierzehnjährige Mädchen waren meist mit der Viehbetreuung und Milcharbeit vertraut. Ein bis zwei Sommer bei einer guten Sennerin genügten, um die Mädchen für ihre Aufgabe vorzubereiten. Die Sennerinnen lebten bis zum Rückgang der Almsiedlungen in losen Gemeinschaften auf den Almen, die Unterstützung in Notfällen und eine gewisse Geselligkeit ermöglichten.
-Die Sennerin stand während der Almzeit zu einem guten Teil außerhalb der engen sozialen Kontrolle des Hofes und des Ortes. Kirchliche, familiäre und persönliche Bindungen konnten anders und mit geringer Rücksicht auf die herrschenden Sitten gestaltet werden. Heiraten war damals für [[swiki:[[swiki:Dienstboten]]<ref>{{salzburgwiki}}</ref>]]<ref>{{salzburgwiki}}</ref> fast unmöglich, da die finanziellen Verhältnisse die Gründung eines eigenen Hausstandes verhinderten. Hatte eine Frau etwa ledige Kinder, konnte sie als Sennerin leichter eine Dienststelle finden und die Kinder bei sich behalten. Dadurch ersparte sich der Bauer auch die Einstellung eines Schaf- oder Ziegenhalters. Im Falle der [[swiki:Dienstboten]]<ref>{{salzburgwiki}}</ref> war die Altersversorgung noch nicht gesetzlich geregelt. Bei einem Verbleib am Hof arbeiteten sie bis ins hohe Alter mit, bei schwerer Krankheit blieb nur der Weg ins Armenhaus.
+Die Sennerin stand während der Almzeit zu einem guten Teil außerhalb der engen sozialen Kontrolle des Hofes und des Ortes. Kirchliche, familiäre und persönliche Bindungen konnten anders und mit geringer Rücksicht auf die herrschenden Sitten gestaltet werden. Heiraten war damals für [[swiki:[[swiki:[[swiki:Dienstboten]]<ref>{{salzburgwiki}}</ref>]]<ref>{{salzburgwiki}}</ref>]]<ref>{{salzburgwiki}}</ref> fast unmöglich, da die finanziellen Verhältnisse die Gründung eines eigenen Hausstandes verhinderten. Hatte eine Frau etwa ledige Kinder, konnte sie als Sennerin leichter eine Dienststelle finden und die Kinder bei sich behalten. Dadurch ersparte sich der Bauer auch die Einstellung eines Schaf- oder Ziegenhalters. Im Falle der [[swiki:[[swiki:Dienstboten]]<ref>{{salzburgwiki}}</ref>]]<ref>{{salzburgwiki}}</ref> war die Altersversorgung noch nicht gesetzlich geregelt. Bei einem Verbleib am Hof arbeiteten sie bis ins hohe Alter mit, bei schwerer Krankheit blieb nur der Weg ins Armenhaus.
-Während die Freizeit von [[swiki:Dienstboten]]<ref>{{salzburgwiki}}</ref> im Sommer sehr knapp bemessen war, nützten Sennerinnen sie zum Ausbessern oder Anfertigen von Kleidung, zum Stricken, Sticken oder Lesen. In ihrem Kommunikations- und Informationsbedürfnis waren sie wiederum auf die Außenwelt angewiesen. Sennerinnen der Umgebung, Jäger, Besucher vom Ort oder dem Heimhof brachten Abwechslung in den Tagesablauf. Seit der Mitte des vorigen Jahrhunderts sind es Wanderer und Almtouristen, die zu einer Jause, einem Gespräch, fallweise einer Unterhaltung mit Gesang und Tanz auf die Almen kommen.
+Während die Freizeit von [[swiki:[[swiki:Dienstboten]]<ref>{{salzburgwiki}}</ref>]]<ref>{{salzburgwiki}}</ref> im Sommer sehr knapp bemessen war, nützten Sennerinnen sie zum Ausbessern oder Anfertigen von Kleidung, zum Stricken, Sticken oder Lesen. In ihrem Kommunikations- und Informationsbedürfnis waren sie wiederum auf die Außenwelt angewiesen. Sennerinnen der Umgebung, Jäger, Besucher vom Ort oder dem Heimhof brachten Abwechslung in den Tagesablauf. Seit der Mitte des vorigen Jahrhunderts sind es Wanderer und Almtouristen, die zu einer Jause, einem Gespräch, fallweise einer Unterhaltung mit Gesang und Tanz auf die Almen kommen.
 == Tagesablauf ==