Schaf - Versionsgeschichte

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[[Datei:Beim brotrinnl 18550 2006-09-28.jpg|thumb|Schaf beim [[Brotrinnl ]] in den [[Schladminger Tauern]], [[Ursprungalm]]]][[Datei:Neualm -HW planai 29934 2011-06-10.jpg|thumb|Schafherde auf der [[Neualm (Untertal)|Neualm]] am [[Höhenweg Planai]]]]
Das '''Schaf''' ist seit Jahrtausenden im Alpenraum nachgewiesen.

== Das Schaf im Bezirk Liezen ==
In der Region des [[Ennstal|Enns]]- und [[Paltental]]es hat man in der Nähe von [[Bronzezeit|bronzezeitlichen]] Schmelzstätten Knochen von Schafen gefunden. In vielen [[Almordnung]]en wurde seit dem [[17. Jahrhundert]] festgelegt, dass das wertvolle Weideland in der Nähe der [[Almhütte]]n und im begehbaren Gelände den Rindern vorbehalten war, die Schafweide dagegen meist oberhalb auf Magerrasen. Oft lag dieser Magerrasen zwischen Felszonen und auf sehr steilen [[Alm]]- und Berghängen. Die Zonen oberhalb der letzten Hochalmen wurden daher stets optimal genutzt. Die Höhenwanderung der Schafe von Gipfel zu Gipfel kann man an den dichten, durch den Schafmist üppig grün gedüngten Rasenteppich auf den „Schafgipfeln“ erkennen (Beispiele werden die [[Schoberspitze (Kleinsölktal)|Schoberspitze]] oder der [[Sinabell]] im [[Dachsteingebirge]]).

Der Vorteil der Beweidung mit Schafen besteht in der Schonung der oft dünnen Humusdecke im Gebirge. Während das heutige Jungrind, doppelt so schwer wie vor 150 Jahren, die Weidegangeln und starke Humus-Zerstörungen bei Tränken usw. verursacht, kann das leichte Schaf mit seiner „goldenen Klaue“ den Boden verfestigen, ohne Schaden anzurichten.

Das Schaf ist auch ein idealer „Rasenmäher“ auf Flächen, die im Winter als Skipisten genutzt werden. Es kommt zu einer schonenden Verfestigung der aufgebrachten Humusdecke, es bleiben keine Trittspuren, das Schaf hat sicheren Halt auf den Steilstücken, ist ein idealer „Miststreuer“, weil es zu einer gleichmäßigen Düngung kommt und es sorgt für kurzen Rasenschnitt.

== Das Schaf als Ennstaler Produkt ==
[[Ennstal Lamm]] ist ein EU-Leader-Projekt im Ennstal, das 2008 begonnen wurde. Als [[Genuss Region Ennstal Lamm]] werden die Produkte in Küchen und Geschäften des Ennstals vermarktet.

== Quelle ==
* [http://www.genuss-region.at/genussregionen/steiermark/ennstal-lamm www.genuss-region.at]

[[Kategorie:Kultur und Bildung]]
[[Kategorie:Wissenschaft]]
[[Kategorie:Biologie]]
[[Kategorie:Fauna]]
[[Kategorie:Ennstaler Produkt]]
[[Kategorie:Genuss Region Ennstal Lamm]]

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	Das '''Schaf''' ist seit Jahrtausenden im Alpenraum nachgewiesen.		Das '''Schaf''' ist seit Jahrtausenden im Alpenraum nachgewiesen.

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 == Das Schaf im Bezirk Liezen ==
-In der  Region des [[Ennstal|Enns]]- und [[Paltental]]es  hat man in der Nähe von [[Bronzezeit|bronzezeitlichen]]  Schmelzstätten Knochen von Schafen gefunden. In vielen [[Almordnung]]en wurde seit  dem [[17. Jahrhundert]] festgelegt, dass das wertvolle Weideland in der Nähe  der [[Almhütte]]n und im begehbaren Gelände den Rindern vorbehalten war, die  Schafweide dagegen meist oberhalb auf Magerrasen. Oft lag dieser Magerrasen zwischen  Felszonen und auf sehr steilen [[Alm]]- und Berghängen. Die Zonen oberhalb  der letzten Hochalmen wurden daher stets optimal genutzt. Die Höhenwanderung  der  Schafe von Gipfel zu Gipfel kann man an den dichten, durch den  Schafmist üppig grün gedüngten Rasenteppich auf den "Schafgipfeln“  erkennen (Beispiele werden die [[Schoberspitze (Kleinsölktal)|Schoberspitze]] oder der [[Sinabell]] im [[Dachsteingebirge]]).
+In der  Region des [[Ennstal|Enns]]- und [[Paltental]]es  hat man in der Nähe von [[Bronzezeit|bronzezeitlichen]]  Schmelzstätten Knochen von Schafen gefunden. In vielen [[Almordnung]]en wurde seit  dem [[17. Jahrhundert]] festgelegt, dass das wertvolle Weideland in der Nähe  der [[Almhütte]]n und im begehbaren Gelände den Rindern vorbehalten war, die  Schafweide dagegen meist oberhalb auf Magerrasen. Oft lag dieser Magerrasen zwischen  Felszonen und auf sehr steilen [[Alm]]- und Berghängen. Die Zonen oberhalb  der letzten Hochalmen wurden daher stets optimal genutzt. Die Höhenwanderung  der  Schafe von Gipfel zu Gipfel kann man an den dichten, durch den  Schafmist üppig grün gedüngten Rasenteppich auf den "Schafgipfeln"  erkennen (Beispiele werden die [[Schoberspitze (Kleinsölktal)|Schoberspitze]] oder der [[Sinabell]] im [[Dachsteingebirge]]).
-Der Vorteil der Beweidung mit Schafen besteht in der Schonung der  oft dünnen Humusdecke im Gebirge. Während das heutige Jungrind, doppelt  so schwer wie vor 150 Jahren, die Weidegangeln und starke  Humus-Zerstörungen bei Tränken usw. verursacht, kann das leichte Schaf  mit seiner "goldenen Klaue“ den Boden verfestigen, ohne Schaden  anzurichten.
+Der Vorteil der Beweidung mit Schafen besteht in der Schonung der  oft dünnen Humusdecke im Gebirge. Während das heutige Jungrind, doppelt  so schwer wie vor 150 Jahren, die Weidegangeln und starke  Humus-Zerstörungen bei Tränken usw. verursacht, kann das leichte Schaf  mit seiner "goldenen Klaue" den Boden verfestigen, ohne Schaden  anzurichten.
-Das Schaf ist auch ein idealer "Rasenmäher“ auf Flächen, die im Winter als Skipisten genutzt werden. Es kommt zu einer schonenden Verfestigung der aufgebrachten Humusdecke, es bleiben keine Trittspuren, das Schaf hat sicheren Halt auf den Steilstücken, ist ein idealer "Miststreuer“, weil es zu einer gleichmäßigen Düngung kommt und es sorgt für kurzen Rasenschnitt.
+Das Schaf ist auch ein idealer "Rasenmäher" auf Flächen, die im Winter als Skipisten genutzt werden. Es kommt zu einer schonenden Verfestigung der aufgebrachten Humusdecke, es bleiben keine Trittspuren, das Schaf hat sicheren Halt auf den Steilstücken, ist ein idealer "Miststreuer", weil es zu einer gleichmäßigen Düngung kommt und es sorgt für kurzen Rasenschnitt.
 == Das Schaf als Ennstaler Produkt ==