Salzgewinnung in Hall - Versionsgeschichte

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Peter Krackowizer am 23. September 2016 um 16:12 Uhr

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Gewinnung

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Die Geschichte in der Gegenwart

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Die Geschichte in der Gegenwart

BirgitStrohmaier: /* Geologie */

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Geologie

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Gewinnung

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 [[Datei:Salinenkarte Hall.jpg|thumb|Salinenkarte von Hall (Gemeinde Admont).]]
 Die heutige Ortschaft [[Hall (Gemeinde)|Hall]] am Fuße der [[Haller Mauern]] blickt auf eine '''historische Salzgewinnung''' zurück. Im Zeitraum von [[931]] bis [[1542]] wurden hier Salinen betrieben.
 == Geologie ==
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 Immer wieder kam es auch im vorigen Jahrhundert noch zu Fundstücken aus der Zeit der Salzgewinnung. Gefäßscherben, Herdstöcke, verkohltes Holz und verkohlte Späne gaben Indizien dafür. Sie führten gemeinsam mit den archivierten Dokumenten des Stiftes Admont zu ungefähren Abschätzungen der historischen Solequellen, Pfannen und der damit verbundenen Infrastruktur.
 == Quellen ==
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 * Stadler, F.: ''Salzerzeugung, Salinenstandorte und Salztransport'', [[Bad Aussee]], 1988
 * Walter, H.: ''Hall bei Admont - Steiermark. Ein Dorf erzählt seine Geschichte'', Gemeinde Hall/Admont, 1991
 {{SORTIERUNG: Hall, Salzgewinnung in}}

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 == Geologie ==
-Die [[Halit|Salz]]<nowiki>vorkommen</nowiki> in Hall gehören - typisch den [[Evaporitmineral|Evaporit]]lagerstätten der [[Ostalpen]] - dem [[Haselgebirge]] der [[Nördliche Kalkalpen|Nördlichen Kalkalpen]] an. Das Haselgebirge hat nur eine geringe Festigkeit und lagert zwischen den [[Werfener Schichten]] im [[Liegendes|Liegenden]] und den mächtigen kalkalpinen Einheiten im [[Hangendes|Hangenden]]. Die Haller Salzvorkommen sind etwas älter als jene im [[Salzkammergut]], basieren aber ebenfalls auf [[Halit|Steinsalz]].
+Die [[Halit|Salz]]<nowiki>vorkommen</nowiki> in Hall gehören - typisch den [[Evaporitmineral|Evaporit]]<nowiki>lagerstätten</nowiki> der [[Ostalpen]] - dem [[Haselgebirge]] der [[Nördliche Kalkalpen|Nördlichen Kalkalpen]] an. Das Haselgebirge hat nur eine geringe Festigkeit und lagert zwischen den [[Werfener Schichten]] im [[Liegendes|Liegenden]] und den mächtigen kalkalpinen Einheiten im [[Hangendes|Hangenden]]. Die Haller Salzvorkommen sind etwas älter als jene im [[Salzkammergut]], basieren aber ebenfalls auf [[Halit|Steinsalz]].
 == Gewinnung ==
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 Durch die Verdampfung kristallisierte an den Pfannenrändern das Salz aus und es wurde mit "Pehrstangen" (hölzerne Stöcke) herausgeschlagen. Dieser Vorgang wird "pehren des Salzes" genannt. Das gewonnene Salz musste anschließend einer Trocknung unterzogen werden. In Hall scheinen solche Trockenhäuser jedoch in keinen Aufzeichnungen auf. Nach der Trocknung konnte es in Säcke gefüllt und transportiert werden. Zu Beginn verlief der Handelsweg mittels "Säumung", also gesäumten Pferden. Dies wurde später von Karren und Wägen abgelöst.
-Die erste urkundliche Erwähnung einer Saline war im Jahr 931. Damals bekam Alberich, der Gaugraf für das [[Ennstal]], am [[27. Juni]] vom [[swiki:Erzbistum (Überblick)|Erzbistum Salzburg]] eine "''Salzpfannstätte bei Admunton zu Lehen''", also eine Saline in Hall. In den folgenden Jahrzehnten erhielt Hall, meist durch Schenkungen, weitere Salinen hinzu und so waren es im Jahr [[1106]] schon vier Salzpfannen. Im ersten [[Stiftsurbar des Benediktinerstifts Admont|Stiftsurbar]] von [[1270]] scheinen bereits die Liegenschaften "''Oberpfanner (Patellarius in Halle superior Phanner)''" und "''Unterpfanner (Patellarii in Halle inferior Phanner)''" auf. Beide sind noch heute die Vulgonamen von zwei Gehöften.
+Die erste urkundliche Erwähnung einer Saline war im Jahr [[931]]. Damals bekam Alberich, der Gaugraf für das [[Ennstal]], am [[27. Juni]] vom [[swiki:Erzbistum (Überblick)|Erzbistum Salzburg]] eine "''Salzpfannstätte bei Admunton zu Lehen''", also eine Saline in Hall. In den folgenden Jahrzehnten erhielt Hall, meist durch Schenkungen, weitere Salinen hinzu und so waren es im Jahr [[1106]] schon vier Salzpfannen. Im ersten [[Stiftsurbar des Benediktinerstifts Admont|Stiftsurbar]] von [[1270]] scheinen bereits die Liegenschaften "''Oberpfanner (Patellarius in Halle superior Phanner)''" und "''Unterpfanner (Patellarii in Halle inferior Phanner)''" auf. Beide sind noch heute die Vulgonamen von zwei Gehöften.
-Die Sole wurde in Hall an fünf bis sechs Quellen gefasst, wie zum Beispiel im [[Großer Sulzgraben|Großen Sulzgraben]]. Die Ergiebigkeit der Solequellen war zeitlichen Schwankungen unterworfen. Es wird im Durchschnitt eine Gradierung von 16 Prozent angenommen. Am Quellort erfolgte zunächst eine Sammlung in hölzernen Brunnstuben und im Anschluss erfolgte die Weiterleitung bis zu den Pfannen mittels zugedeckten, vor Niederschlag geschützten Holzrinnen. Dies meisten Pfannen lagen nahe der [[Eßlingbach|Eßling]], aber auch am [[Hallbach|Hallerbach]] und an der [[Enns]].
+Die Sole wurde in Hall an fünf bis sechs Quellen gefasst, wie zum Beispiel im [[Großer Sulzgraben|Großen Sulzgraben]]. Die Ergiebigkeit der Solequellen war zeitlichen Schwankungen unterworfen. Es wird im Durchschnitt eine Gradierung von 16 Prozent angenommen. Am Quellort erfolgte zunächst eine Sammlung in hölzernen Brunnstuben und im Anschluss erfolgte die Weiterleitung bis zu den Pfannen mittels zugedeckten, vor Niederschlag geschützten Holzrinnen. Dies meisten Pfannen lagen nahe des [[Eßlingbach]]es, aber auch am [[Hallbach]] und an der [[Enns]].
 Für die Befeuerung der Pfannen war dementsprechend viel [[Holz]] nötig. Deshalb inkludierten die Schenkungen der Salzpfannen auch immer Waldgrundstücke. Der jährliche Bedarf an Holz lag für alle Pfannen zusammen bei etwa 5&nbsp;000 bis 8&nbsp;000 Festmetern.
-Nach einem regen wirtschaftlichen Auf und Ab wurden die Salzquellen im Jahr 1542 verdeckt und verschlagen. Nachfolgend kam es immer wieder zu Austritten, die besonders im Jahr [[1644]] stark waren. [[1752]] musste schließlich ein neuer Quellverbau errichtet werden.
+Nach einem regen wirtschaftlichen Auf und Ab wurden die Salzquellen im Jahr [[1542]] verdeckt und verschlagen. Nachfolgend kam es immer wieder zu Austritten, die besonders im Jahr [[1644]] stark waren. [[1752]] musste schließlich ein neuer Quellverbau errichtet werden.
 [[1874]] wurde die Quellsole chemisch analysiert. Die nur geringe Schüttung wies sehr geringen Salzgehalt auf. Dennoch war [[1878]] geplant hier ein Solebad zu errichten. Das Projekt wurde sogar zur Bewilligung eingereicht, doch es kam zu keiner Umsetzung.

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 Die erste urkundliche Erwähnung einer Saline war im Jahr 931. Damals bekam Alberich, der Gaugraf für das [[Ennstal]], am [[27. Juni]] vom [[swiki:Erzbistum (Überblick)|Erzbistum Salzburg]] eine "''Salzpfannstätte bei Admunton zu Lehen''", also eine Saline in Hall. In den folgenden Jahrzehnten erhielt Hall, meist durch Schenkungen, weitere Salinen hinzu und so waren es im Jahr [[1106]] schon vier Salzpfannen. Im ersten [[Stiftsurbar des Benediktinerstifts Admont|Stiftsurbar]] von [[1270]] scheinen bereits die Liegenschaften "''Oberpfanner (Patellarius in Halle superior Phanner)''" und "''Unterpfanner (Patellarii in Halle inferior Phanner)''" auf. Beide sind noch heute die Vulgonamen von zwei Gehöften.
-Die Sole wurde in Hall an fünf bis sechs Quellen gefasst, wie zum Beispiel im [[Großer Sulzgraben|Großen Sulzgraben]]. Die Ergiebigkeit der Solequellen war zeitlichen Schwankungen unterworfen. Es wird im Durchschnitt eine Gradierung von 16 Prozent angenommen. Am Quellort erfolgte zunächst eine Sammlung in hölzernen Brunnstuben und im Anschluss erfolgte die Weiterleitung bis zu den Pfannen mittels zugedeckten, vor Niederschlag geschützten Holzrinnen. Dies meisten Pfannen lagen nahe der [[Eßlingbach|Eßling]], aber auch am [[Hallerbach]] und an der [[Enns]].
+Die Sole wurde in Hall an fünf bis sechs Quellen gefasst, wie zum Beispiel im [[Großer Sulzgraben|Großen Sulzgraben]]. Die Ergiebigkeit der Solequellen war zeitlichen Schwankungen unterworfen. Es wird im Durchschnitt eine Gradierung von 16 Prozent angenommen. Am Quellort erfolgte zunächst eine Sammlung in hölzernen Brunnstuben und im Anschluss erfolgte die Weiterleitung bis zu den Pfannen mittels zugedeckten, vor Niederschlag geschützten Holzrinnen. Dies meisten Pfannen lagen nahe der [[Eßlingbach|Eßling]], aber auch am [[Hallbach|Hallerbach]] und an der [[Enns]].
 Für die Befeuerung der Pfannen war dementsprechend viel [[Holz]] nötig. Deshalb inkludierten die Schenkungen der Salzpfannen auch immer Waldgrundstücke. Der jährliche Bedarf an Holz lag für alle Pfannen zusammen bei etwa 5&nbsp;000 bis 8&nbsp;000 Festmetern.

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 Auch im örtlichen Krampusspiel, dem [[Salzteufellauf|Haller Salzteufellauf]], das von der Mundart- und Heimatdichterin [[Martha Wölger]] verfasst wurde, lebt die jahrhundertelange Ära des Salzsiedens wieder auf.
-Einen weiteren Einblick in die Geschichte der Salzgewinnnung gewährt der [[Haller Salzlehrpfad]] - ein Familienwanderweg mit zehn Schautafeln und einer Salzgradieranlage am Ende des Weges.
+Einen weiteren Einblick in die Geschichte der Salzgewinnnung gewährt der [[Haller Salzlehrpfad]] - ein Familienrundwanderweg mit zehn Schautafeln und einer Salzgradieranlage.
 == Quellen ==

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 Seit der Stilllegung der Salinen im Jahr 1542 vergingen inzwischen über 470 Jahre. Dennoch erinnern noch immer viele [[Berg- und Flurnamen in den östlichen Hallermauern|Orts-, Hof- und Flurnamen]] an diese bewegte Geschichte.
 Auch im örtlichen Krampusspiel, dem [[Salzteufellauf|Haller Salzteufellauf]], das von der Mundart- und Heimatdichterin [[Martha Wölger]] verfasst wurde, lebt die jahrhundertelange Ära des Salzsiedens wieder auf.
 == Quellen ==

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 Im Jahr [[1989]] hatte Univ. Prof. Dr. Johannes Raber aus Graz die Solequalität beurteilt. Das Resultat war, dass es sich um eine Natriumchloridsole handelt, die nach dem Steiermärkischen Heilvorkommen und Kurortegesetz einem ''Heilvorkommen'' entspricht.
 Immer wieder kam es auch im vorigen Jahrhundert noch zu Fundstücken aus der Zeit der Salzgewinnung. Gefäßscherben, Herdstöcke, verkohltes Holz und verkohlte Späne gaben Indizien dafür. Sie führten gemeinsam mit den archivierten Dokumenten des Stiftes Admont zu ungefähren Abschätzungen der historischen Solequellen, Pfannen und der damit verbundenen Infrastruktur.
 == Die Geschichte in der Gegenwart ==

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	Im Jahr [[1989]] hatte Univ. Prof. Dr. Johannes Raber aus Graz die Solequalität beurteilt. Das Resultat war, dass es sich um eine Natriumchloridsole handelt, die nach dem Steiermärkischen Heilvorkommen und Kurortegesetz einem ''Heilvorkommen'' entspricht.		Im Jahr [[1989]] hatte Univ. Prof. Dr. Johannes Raber aus Graz die Solequalität beurteilt. Das Resultat war, dass es sich um eine Natriumchloridsole handelt, die nach dem Steiermärkischen Heilvorkommen und Kurortegesetz einem ''Heilvorkommen'' entspricht.

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	Immer wieder kam es auch im vorigen Jahrhundert noch zu Fundstücken aus der Zeit der Salzgewinnung. Gefäßscherben, Herdstöcke, verkohltes Holz und verkohlte Späne gaben Indizien dafür. Sie führten gemeinsam mit den archivierten Dokumenten des Stiftes Admont zu ungefähren Abschätzungen der historischen Solequellen, Pfannen und der damit verbundenen Infrastruktur.		Immer wieder kam es auch im vorigen Jahrhundert noch zu Fundstücken aus der Zeit der Salzgewinnung. Gefäßscherben, Herdstöcke, verkohltes Holz und verkohlte Späne gaben Indizien dafür. Sie führten gemeinsam mit den archivierten Dokumenten des Stiftes Admont zu ungefähren Abschätzungen der historischen Solequellen, Pfannen und der damit verbundenen Infrastruktur.

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 [[Datei:Salinenkarte Hall.jpg|thumb|Salinenkarte von Hall (Gemeinde Admont).]]
-Die Ortschaft [[Hall]] am Fuße der [[Haller Mauern]] blickt auf eine historische Salzgewinnung zurück. Im Zeitraum von 931 bis 1542 wurden hier Salinen betrieben.
+Die Ortschaft [[Hall (Gemeinde)|Hall]] am Fuße der [[Haller Mauern]] blickt auf eine historische [[Salz]]<nowiki>gewinnung</nowiki> zurück. Im Zeitraum von [[931]] bis [[1542]] wurden hier Salinen betrieben.
 == Geologie ==
-Die Salzvorkommen in Hall gehören - typisch den [[Evaporitmineral|Evaporit]]lagerstätten der Ostalpen - dem [[Haselgebirge]] der [[Nördliche Kalkalpen|Nördlichen Kalkalpen]] an. Das Haselgebirge hat nur eine geringe Festigkeit und lagert zwischen den [[Werfener Schichten]] im [[Liegendes|Liegenden]] und den mächtigen kalkalpinen Einheiten im [[Hangendes|Hangenden]]. Die Haller Salzvorkommen sind etwas älter als jene im [[Salzkammergut]], basieren aber ebenfalls auf [[Halit|Steinsalz]].
+Die Salzvorkommen in Hall gehören - typisch den [[Evaporitmineral|Evaporit]]lagerstätten der [[Ostalpen]] - dem [[Haselgebirge]] der [[Nördliche Kalkalpen|Nördlichen Kalkalpen]] an. Das Haselgebirge hat nur eine geringe Festigkeit und lagert zwischen den [[Werfener Schichten]] im [[Liegendes|Liegenden]] und den mächtigen kalkalpinen Einheiten im [[Hangendes|Hangenden]]. Die Haller Salzvorkommen sind etwas älter als jene im [[Salzkammergut]], basieren aber ebenfalls auf [[Halit|Steinsalz]].
 == Gewinnung ==
-Die Salzgewinnung basierte ausschließlich auf salzhaltigen Quellen - Solequellen. Es gibt wage Vermutungen, dass auf der Pitzalm in der Senke zwischen [[Dörfelstein]] und [[Lärcheck]] auch ein kleiner Bergbau war, doch diese konnten bislang nicht belegt werden. Anstatt der Bergknappen gab es in Hall also vielmehr die Salzsieder, welche das Salz in den Salinen gesotten haben. Um aus niedrigangereicherter Sole eine höhere Gradierung zu erhalten, wurden heiße, feuerfeste Steine in die Sole gelegt. Erst danach kam die höhere Gradierung in scheibenförmigen Tongefäßen zum Verdampfen über das Feuer. Mit fortschreitender Industrialisierung bestanden die Pfannen aus zusammengefügten geschmiedeten Eisenblechen. In Hall erreichten diese einen maximalen Durchmesser von 6,5 m. Der Pfannenboden wurde mit Ton beschichtet, um das Eisen vor der direkten Flamme zu schützen und es haltbarer zu machen. <br />
+Die Salzgewinnung basierte ausschließlich auf salzhaltigen Quellen - Solequellen. Es gibt wage Vermutungen, dass auf der [[Pitzalm]] in der Senke zwischen [[Dörfelstein]] und [[Lärcheck]] auch ein kleiner Bergbau war. Doch diese Vermutungen konnten bislang nicht belegt werden. Anstatt der Bergknappen gab es in Hall also vielmehr die Salzsieder, welche das Salz in den Salinen gesotten haben. Um aus niedrig angereicherter Sole eine höhere Gradierung zu erhalten, wurden heiße, feuerfeste Steine in die Sole gelegt. Erst danach kam die höhere Gradierung in scheibenförmigen Tongefäßen zum Verdampfen über das Feuer. Mit fortschreitender Industrialisierung bestanden die Pfannen aus zusammengefügten geschmiedeten Eisenblechen. In Hall erreichten diese einen maximalen Durchmesser von 6,5 m. Der Pfannenboden wurde mit Ton beschichtet, um das Eisen vor der direkten Flamme zu schützen und es haltbarer zu machen.
 Durch die Verdampfung kristallisierte an den Pfannenrändern das Salz aus und es wurde mit "Pehrstangen" (hölzerne Stöcke) herausgeschlagen. Dieser Vorgang wird "pehren des Salzes" genannt. Das gewonnene Salz musste anschließend einer Trocknung unterzogen werden. In Hall scheinen solche Trockenhäuser jedoch in keinen Aufzeichnungen auf. Nach der Trocknung konnte es in Säcke gefüllt und transportiert werden. Zu Beginn verlief der Handelsweg mittels "Säumung", also gesäumten Pferden. Dies wurde später von Karren und Wägen abgelöst.
-Die erste urkundliche Erwähnung einer Saline war im Jahr 931. Damals bekam Alberich, der Gaugraf für das Ennstal, am 27. Juni vom Erzbistum Salzburg eine "Salzpfannstätte bei Admunton zu Lehen", also eine Saline zu Hall. In den folgenden Jahrzehnten erhielt Hall, meist durch Schenkungen, weitere Salinen hinzu und so waren es im Jahr 1106 schon vier Salzpfannen. Im ersten Stiftsurbar von 1270 scheinen bereits die Liegenschaften "Oberpfanner (Patellarius in Halle superior Phanner)" und "Unterpfanner (Patellarii in Halle inferior Phanner)" auf. Beide sind noch heute die Vulgonamen von zwei Gehöften.
+Die erste urkundliche Erwähnung einer Saline war im Jahr 931. Damals bekam Alberich, der Gaugraf für das [[Ennstal]], am [[27. Juni]] vom [[swiki:Erzbistum (Überblick)|Erzbistum Salzburg]] eine "''Salzpfannstätte bei Admunton zu Lehen''", also eine Saline in Hall. In den folgenden Jahrzehnten erhielt Hall, meist durch Schenkungen, weitere Salinen hinzu und so waren es im Jahr [[1106]] schon vier Salzpfannen. Im ersten [[Stiftsurbar des Benediktinerstifts Admont|Stiftsurbar]] von [[1270]] scheinen bereits die Liegenschaften "''Oberpfanner (Patellarius in Halle superior Phanner)''" und "''Unterpfanner (Patellarii in Halle inferior Phanner)''" auf. Beide sind noch heute die Vulgonamen von zwei Gehöften.
-Die Sole wurde in Hall an fünf bis sechs Quellen gefangen, wie zum Beispiel im [[Großer Sulzgraben|Großen Sulzgraben]]. Die Ergiebigkeit der Solequellen war zeitlichen Schwankungen unterworfen. Es wird im Durchschnitt eine Gradierung von 16 % angenommen. Am Quellort erfolgte zunächst eine Sammlung in hölzernen Brunnstuben und im Anschluss erfolgte die Weiterleitung bis zu den Pfannen mittels zugedeckten, vor Niederschlag geschützten Holzrinnen. Dies meisten Pfannen lagen nahe der [[Eßlingbach|Eßling]], aber auch am Hallerbach und an der [[Enns]].
+[[1874]] wurde die Quellsole chemisch analysiert. Die nur geringe Schüttung wies sehr geringen Salzgehalt auf. Dennoch war [[1878]] geplant hier ein Solebad zu errichten. Das Projekt wurde sogar zur Bewilligung eingereicht, doch es kam zu keiner Umsetzung.
-Für die Befeuerung der Pfannen war dementsprechend viel Holz nötig. Deshalb inkludierten die Schenkungen der Salzpfannen auch immer Waldgrundstücke. Der jährliche Bedarf an Holz lag für alle Pfannen zusammen bei etwa 5.000 bis 8.000 Festmetern.
+Im Jahr [[1989]] hatte Univ. Prof. Dr. Johannes Raber aus Graz die Solequalität beurteilt. Das Resultat war, dass es sich um eine Natriumchloridsole handelt, die nach dem Steiermärkischen Heilvorkommen und Kurortegesetz einem ''Heilvorkommen'' entspricht.
 Immer wieder kam es auch im vorigen Jahrhundert noch zu Fundstücken aus der Zeit der Salzgewinnung. Gefäßscherben, Herdstöcke, verkohltes Holz und verkohlte Späne gaben Indizien dafür. Sie führten gemeinsam mit den archivierten Dokumenten des Stiftes Admont zu ungefähren Abschätzungen der historischen Solequellen, Pfannen und der damit verbundenen Infrastruktur.
 == Die Geschichte in der Gegenwart ==
-Seit der Stilllegung der Salinen im Jahr 1542 vergingen inzwischen über 470 Jahre. Dennoch erinnern noch immer viele [[Berg- und Flurnamen in den östlichen Hallermauern|Orts-, Hof- und Flurnamen]] an diese bewegte Geschichte. <br />
+Seit der Stilllegung der Salinen im Jahr 1542 vergingen inzwischen über 470 Jahre. Dennoch erinnern noch immer viele [[Berg- und Flurnamen in den östlichen Hallermauern|Orts-, Hof- und Flurnamen]] an diese bewegte Geschichte.
 Auch im örtlichen Krampusspiel, dem [[Salzteufellauf|Haller Salzteufellauf]], das von der Mundart- und Heimatdichterin [[Martha Wölger]] verfasst wurde, lebt die jahrhundertelange Ära des Salzsiedens wieder auf.
 == Quellen ==
-* Kloster Admont. Sonderdruck aus dem ''Berg- und Hüttenmänn. Jb., Band 39, Heft 1
+* [[Benediktinerstift Admont]]: Sonderdruck aus dem ''Berg- und Hüttenmänn. Jb.'', Band 39, Heft 1
-* Martinez, A. & Rumpel, F. E. (1878). ''Die Haller Mauern''. Topogr. Tourist. Studie mit naturhistor. Beiträgen von Pater G. Strobl
+* Martinez, A. & Rumpel, F. E.: ''Die Haller Mauern'', Topografisch-touristische Studie mit naturhistorischen Beiträgen von Pater [[Gabriel Strobl]], 1878
-* Stadler, F. (1988). ''Salzerzeugung, Salinenstandorte und Salztransport". Bad Aussee
+* Stadler, F.: ''Salzerzeugung, Salinenstandorte und Salztransport'', [[Bad Aussee]], 1988
-* Walter, H. (1991). ''Hall bei Admont - Steiermark. Ein Dorf erzählt seine Geschichte''. Gemeinde Hall/Admont
+* Walter, H.: ''Hall bei Admont - Steiermark. Ein Dorf erzählt seine Geschichte'', Gemeinde Hall/Admont, 1991