Ramsauer Wassermühle - Versionsgeschichte

Peter Krackowizer am 29. Januar 2025 um 19:08 Uhr

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Ewaldgabardi am 5. Dezember 2021 um 16:34 Uhr

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Peter Krackowizer am 7. November 2017 um 16:22 Uhr

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Peter Krackowizer am 3. Februar 2014 um 14:58 Uhr

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Ewaldgabardi am 3. Februar 2014 um 13:20 Uhr

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Ewaldgabardi am 5. Dezember 2013 um 19:59 Uhr

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-[[Datei:IMG 8229 (800x534).jpg|thumb|Mühle mit dem [[Rössingbach]]]]
+[[Datei:IMG 8229 (800x534).jpg|thumb|Mühle mit dem [[Rössingbach]].]]
-[[Datei:Ramsauer wassermühle 2248 2013-12-05.jpg|thumb|Die Mühle]]
+Die '''Ramsauer Wassermühle''' oder '''Angerer-Kielermühle''' ist die letzte von insgesamt 64 ehemaligen Mühlen, die bis Anfang der [[1940er]]-Jahre in [[Ramsau am Dachstein]] zu finden waren. Sie steht am [[Ramsauer Mühlenweg]].
 == Geschichte ==
 Bei dieser Mühle handelt es sich um eine Original-Wassermühle aus dem [[17. Jahrhundert]].
 Renoviert im Jahr [[1984]] von Willi Zechmann, Gabelhäusl, und Johann Steiner-Kalcher, [[Kalcherhof]], ist sie die einzige noch bestehende Mühle in der [[Ramsau]]. Besitzer der Mühle sind Johann und Ottilie Perner-Angerer sowie Helmut [[Schrempf]], [[Kielerhof]].
 == Die Mühle ==

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 == Die Mühle ==
-Das Wasser, mit dem das 2016 erneuerte Mühlrad betrieben wird, kommt aus dem [[Ramsaubach]], der hauptsächlich aus kleinen Waldquellen und Grundwasser gespeist wird. Durch die sogenannte "Fluder“, das ist eine breite Rinne aus Holz, rinnt das Wasser auf das große Mühlrad. Dieses wiederum setzt im Mühleninneren den Mühlstein in Bewegung. Eigentlich sind es zwei Mühlsteine, ein statischer, fixer unterer und der obere, sich links drehende zweite Stein. Durch eine Rinne saugt der Stein die Luft an, damit das Getreide nicht haften bleibt. Die Reibungsgeschwindigkeit kann dabei reguliert werden. Das Mehl gelangt dann in die Mehlkammer, welche mit Sieben verschieden dichter Netzgrößen bestückt ist. Von dort fließt das Mehl durch die von einer Rüttelgabel bewegten Mehlbeutel in ein weiteres Sieb und schließlich in den Behälter. Die Körner, die am letzten Sieb hängen blieben, waren dann der Gries zum Kochen von "Grießkoch“ und Polenta. Ein Mahlvorgang dauerte zwei Stunden, jeder Mahlvorgang ergab ungefähr 20 kg Mehl. Zur "Blütezeit“ der Mühle war diese nur ganz wenige Stunden während Tag und Nacht nicht in Betrieb. Der Müller schlief oft nur einige Stunden im kleinen, aber gemütlichen und mit einem gemauerten Herd ausgestatteten "Mühlstüberl“.
+Das Wasser, mit dem das 2016 erneuerte Mühlrad betrieben wird, kommt aus dem [[Ramsaubach]], der hauptsächlich aus kleinen Waldquellen und Grundwasser gespeist wird. Durch die sogenannte "Fluder", das ist eine breite Rinne aus Holz, rinnt das Wasser auf das große Mühlrad. Dieses wiederum setzt im Mühleninneren den Mühlstein in Bewegung. Eigentlich sind es zwei Mühlsteine, ein statischer, fixer unterer und der obere, sich links drehende zweite Stein. Durch eine Rinne saugt der Stein die Luft an, damit das Getreide nicht haften bleibt. Die Reibungsgeschwindigkeit kann dabei reguliert werden. Das Mehl gelangt dann in die Mehlkammer, welche mit Sieben verschieden dichter Netzgrößen bestückt ist. Von dort fließt das Mehl durch die von einer Rüttelgabel bewegten Mehlbeutel in ein weiteres Sieb und schließlich in den Behälter. Die Körner, die am letzten Sieb hängen blieben, waren dann der Gries zum Kochen von "Grießkoch" und Polenta. Ein Mahlvorgang dauerte zwei Stunden, jeder Mahlvorgang ergab ungefähr 20 kg Mehl. Zur "Blütezeit" der Mühle war diese nur ganz wenige Stunden während Tag und Nacht nicht in Betrieb. Der Müller schlief oft nur einige Stunden im kleinen, aber gemütlichen und mit einem gemauerten Herd ausgestatteten "Mühlstüberl".
 ==Bilder==

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 == Die Mühle ==
-Das Wasser, mit dem das 2016 erneuerte Mühlrad betrieben wird, kommt aus dem [[Ramsaubach]], der hauptsächlich aus kleinen Waldquellen und Grundwasser gespeist wird. Durch die sogenannte „Fluder“, das ist eine breite Rinne aus Holz, rinnt das Wasser auf das große Mühlrad. Dieses wiederum setzt im Mühleninneren den Mühlstein in Bewegung. Eigentlich sind es zwei Mühlsteine, ein statischer, fixer unterer und der obere, sich links drehende zweite Stein. Durch eine Rinne saugt der Stein die Luft an, damit das Getreide nicht haften bleibt. Die Reibungsgeschwindigkeit kann dabei reguliert werden. Das Mehl gelangt dann in die Mehlkammer, welche mit Sieben verschieden dichter Netzgrößen bestückt ist. Von dort fließt das Mehl durch die von einer Rüttelgabel bewegten Mehlbeutel in ein weiteres Sieb und schließlich in den Behälter. Die Körner, die am letzten Sieb hängen blieben, waren dann der Gries zum Kochen von „Grießkoch“ und Polenta. Ein Mahlvorgang dauerte zwei Stunden, jeder Mahlvorgang ergab ungefähr 20 kg Mehl. Zur „Blütezeit“ der Mühle war diese nur ganz wenige Stunden während Tag und Nacht nicht in Betrieb. Der Müller schlief oft nur einige Stunden im kleinen, aber gemütlichen und mit einem gemauerten Herd ausgestatteten „Mühlstüberl“.
+Das Wasser, mit dem das 2016 erneuerte Mühlrad betrieben wird, kommt aus dem [[Ramsaubach]], der hauptsächlich aus kleinen Waldquellen und Grundwasser gespeist wird. Durch die sogenannte "Fluder“, das ist eine breite Rinne aus Holz, rinnt das Wasser auf das große Mühlrad. Dieses wiederum setzt im Mühleninneren den Mühlstein in Bewegung. Eigentlich sind es zwei Mühlsteine, ein statischer, fixer unterer und der obere, sich links drehende zweite Stein. Durch eine Rinne saugt der Stein die Luft an, damit das Getreide nicht haften bleibt. Die Reibungsgeschwindigkeit kann dabei reguliert werden. Das Mehl gelangt dann in die Mehlkammer, welche mit Sieben verschieden dichter Netzgrößen bestückt ist. Von dort fließt das Mehl durch die von einer Rüttelgabel bewegten Mehlbeutel in ein weiteres Sieb und schließlich in den Behälter. Die Körner, die am letzten Sieb hängen blieben, waren dann der Gries zum Kochen von "Grießkoch“ und Polenta. Ein Mahlvorgang dauerte zwei Stunden, jeder Mahlvorgang ergab ungefähr 20 kg Mehl. Zur "Blütezeit“ der Mühle war diese nur ganz wenige Stunden während Tag und Nacht nicht in Betrieb. Der Müller schlief oft nur einige Stunden im kleinen, aber gemütlichen und mit einem gemauerten Herd ausgestatteten "Mühlstüberl“.
 ==Bilder==

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 [[Datei:Ramsauer wassermühle 2248 2013-12-05.jpg|thumb|Die Mühle]]
 [[Datei:Ramsauer wassermühle 2259 2013-05-03.jpg|thumb|Ramsauer Wassermühle]]
-Die '''Ramsauer Wassermühle''' ist eine von insgesamt 64 ehemaligen Mühlen, die bis Anfang der [[1940er]]-Jahre in [[Ramsau am Dachstein]] zu finden waren.
+Die '''Ramsauer Wassermühle''' oder '''Angerer-Kielermühle''' ist die letzte von insgesamt 64 ehemaligen Mühlen, die bis Anfang der [[1940er]]-Jahre in [[Ramsau am Dachstein]] zu finden waren.
 == Geschichte ==

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 == Die Mühle ==
-Das Wasser, mit dem das 2016 erneuerte Mühlrad betrieben wird, kommt aus dem [[Rössingbach|Ramsauer Bach]], der hauptsächlich aus kleinen Waldquellen und Grundwasser gespeist wird. Durch die sogenannte „Fluder“, das ist eine breite Rinne aus Holz, rinnt das Wasser auf das große Mühlrad. Dieses wiederum setzt im Mühleninneren den Mühlstein in Bewegung. Eigentlich sind es zwei Mühlsteine, ein statischer, fixer unterer und der obere, sich links drehende zweite Stein. Durch eine Rinne saugt der Stein die Luft an, damit das Getreide nicht haften bleibt. Die Reibungsgeschwindigkeit kann dabei reguliert werden. Das Mehl gelangt dann in die Mehlkammer, welche mit Sieben verschieden dichter Netzgrößen bestückt ist. Von dort fließt das Mehl durch die von einer Rüttelgabel bewegten Mehlbeutel in ein weiteres Sieb und schließlich in den Behälter. Die Körner, die am letzten Sieb hängen blieben, waren dann der Gries zum Kochen von „Grießkoch“ und Polenta. Ein Mahlvorgang dauerte zwei Stunden, jeder Mahlvorgang ergab ungefähr 20 kg Mehl. Zur „Blütezeit“ der Mühle war diese nur ganz wenige Stunden während Tag und Nacht nicht in Betrieb. Der Müller schlief oft nur einige Stunden im kleinen, aber gemütlichen und mit einem gemauerten Herd ausgestatteten „Mühlstüberl“.
+Das Wasser, mit dem das 2016 erneuerte Mühlrad betrieben wird, kommt aus dem [[Ramsaubach]], der hauptsächlich aus kleinen Waldquellen und Grundwasser gespeist wird. Durch die sogenannte „Fluder“, das ist eine breite Rinne aus Holz, rinnt das Wasser auf das große Mühlrad. Dieses wiederum setzt im Mühleninneren den Mühlstein in Bewegung. Eigentlich sind es zwei Mühlsteine, ein statischer, fixer unterer und der obere, sich links drehende zweite Stein. Durch eine Rinne saugt der Stein die Luft an, damit das Getreide nicht haften bleibt. Die Reibungsgeschwindigkeit kann dabei reguliert werden. Das Mehl gelangt dann in die Mehlkammer, welche mit Sieben verschieden dichter Netzgrößen bestückt ist. Von dort fließt das Mehl durch die von einer Rüttelgabel bewegten Mehlbeutel in ein weiteres Sieb und schließlich in den Behälter. Die Körner, die am letzten Sieb hängen blieben, waren dann der Gries zum Kochen von „Grießkoch“ und Polenta. Ein Mahlvorgang dauerte zwei Stunden, jeder Mahlvorgang ergab ungefähr 20 kg Mehl. Zur „Blütezeit“ der Mühle war diese nur ganz wenige Stunden während Tag und Nacht nicht in Betrieb. Der Müller schlief oft nur einige Stunden im kleinen, aber gemütlichen und mit einem gemauerten Herd ausgestatteten „Mühlstüberl“.
 ==Bilder==

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 [[Datei:IMG 8229 (800x534).jpg|thumb|Mühle mit dem [[Rössingbach]]]]
 [[Datei:Ramsauer wassermühle 2248 2013-12-05.jpg|thumb|Die Mühle]]
-Die '''Ramsauer Wassermühle''' ist eine von insgesamt 64 ehemaligen Mühlen in der [[Ramsau am Dachstein]].
+[[Datei:Ramsauer wassermühle 2259 2013-05-03.jpg|thumb|Ramsauer Wassermühle]]
 == Geschichte ==
-Renoviert im Jahr [[1984]] von Willi Zechmann - Gabelhäusl und Johann Steiner-Kalcher, [[Kalcherhof]], ist sie die einzige noch bestehende Mühle in der [[Ramsau]]. Die erste Mühle wurde im 17. Jahrhundert erbaut.<br />
+Bei dieser Mühle handelt es sich um eine Original-Wassermühle aus dem [[17. Jahrhundert]].
-Besitzer: Johann und Ottilie Perner-Angerer und Helmut Schrempf, [[Kielerhof]].
 ==Bilder==
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-==Quelle==
+==Quellen==
 * Infotafel an der Mühle
+* {{Quelle ET|15. September 2017}}
 [[Kategorie:Ramsau am Dachstein]]

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	[[Datei:Ramsauer wassermühle 2248 2013-12-05.jpg\|thumb\|Die Mühle]]		[[Datei:Ramsauer wassermühle 2248 2013-12-05.jpg\|thumb\|Die Mühle]]
	Die '''Ramsauer Wassermühle''' ist eine von insgesamt 64 ehemaligen Mühlen in der [[Ramsau am Dachstein]].		Die '''Ramsauer Wassermühle''' ist eine von insgesamt 64 ehemaligen Mühlen in der [[Ramsau am Dachstein]].