Landwirtschaft - Versionsgeschichte

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2023-10-21T11:25:26Z

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2023-09-18T15:42:15Z

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2023-07-22T14:47:33Z

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2023-03-11T15:29:40Z

Die Landwirtschaft im Ennstal vom Mittelalter bis heute

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2021-09-20T08:51:46Z

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2019-10-24T15:48:28Z

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2019-07-12T08:18:58Z

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 [[1868]] fiel auch noch das Belastungsverbot für bäuerliche Liegenschaften und die Genehmigungspflicht bei bäuerlichem Besitzverkauf. Durch die Verschuldung kam es zu häufigen Zwangsversteigerungen von Bauerngütern. Oft kauften den Besitz wieder Bauern, die ihn dann zerstückelten und weiterverkauften, sogenannte "Güterschlächter".
-Als Beispiel der Aussiedlung ganzer Täler kann die [[Katastralgemeinden im Ennstal|Katastralgemeinde]] [[Mitteregg (Gemeinde Aigen im Ennstal)|Mitteregg]] in [[Aigen im Ennstal]] genannt werden. Hier wurden bis 1910 fast alle kleineren Bauerngüter aufgelassen und zu Großgrundbesitz zusammengefasst. Die neuen Eigentümer waren hier etwa die Grafen [[Lamberg (Familie)|Lamberg]], die Familie [[Keller (Familie)|Keller]] und die Familien [[Krenn]] und [[Schaunitzer (Familie)|Schaunitzer]] aus Lassing. Dasselbe passierte überall in der Region, Industrielle und Adelsfamilien versuchten ihre Besitzungen zu erweitern oder durch Zukauf eine neue Gutsverwaltung zu errichten. So etwa in Lassing der Industrielle Dr. [[Julius Hofmeier]]. In seinem Buch ''Jakob der Letzte'' beschreibt der steierische Schriftsteller und Dichter Peter Rosegger diese Vorgehensweise und den Umbruch in der Landwirtschaft im 19. Jahrhundert.
+Als Beispiel der Aussiedlung ganzer Täler kann die [[Katastralgemeinden im Ennstal|Katastralgemeinde]] [[Mitteregg (Gemeinde Aigen im Ennstal)|Mitteregg]] in [[Aigen im Ennstal]] genannt werden. Hier wurden bis 1910 fast alle kleineren Bauerngüter aufgelassen und zu Großgrundbesitz zusammengefasst. Die neuen Eigentümer waren hier etwa die Grafen [[Lamberg (Adelsgeschlecht)|Lamberg]], die Familie [[Keller (Familie)|Keller]] und die Familien [[Krenn]] und [[Schaunitzer (Familie)|Schaunitzer]] aus Lassing. Dasselbe passierte überall in der Region, Industrielle und Adelsfamilien versuchten ihre Besitzungen zu erweitern oder durch Zukauf eine neue Gutsverwaltung zu errichten. So etwa in Lassing der Industrielle Dr. [[Julius Hofmeier]]. In seinem Buch ''Jakob der Letzte'' beschreibt der steierische Schriftsteller und Dichter Peter Rosegger diese Vorgehensweise und den Umbruch in der Landwirtschaft im 19. Jahrhundert.
 Allein in den [[Gerichtsbezirk]]en [[Liezen]] und [[Rottenmann]] sind seit den [[1870er]] Jahren 300 ehemalige Bauerngüter verschwunden. 17&nbsp;000 ha von einer Bezirksfläche im Ausmaß von 80&nbsp;600 ha – also fast ein Viertel – gingen in die Hände von Großgrundbesitzer oder anderen Bauern über.

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 == Die Landwirtschaft im Ennstal vom Mittelalter bis heute ==
-Seit der Besiedelung des Ennstals wurde hier Landwirtschaft betrieben. Durch die [[Franken]] kam das System der Maierhöfe (Meierhof, Mayerhof) in die Region. Ein [[Meierhof]] war ein Großhof, der in [[Hube]]n unterteilt wurde, diese wiederum in [[Lehen]] oder "Lechen“. Aus der Maierhofstruktur entstanden später die noch heute typischen [[Weiler]] zum Beispiel [[Altlassing (Gemeinde Lassing)|Altlassing]] in der Gemeinde [[Lassing]].
+Seit der Besiedelung des Ennstals wurde hier Landwirtschaft betrieben. Durch die [[Franken]] kam das System der Maierhöfe (Meierhof, Mayerhof) in die Region. Ein [[Meierhof]] war ein Großhof, der in [[Hube]]n unterteilt wurde, diese wiederum in [[Lehen]] oder "Lechen". Aus der Maierhofstruktur entstanden später die noch heute typischen [[Weiler]] zum Beispiel [[Altlassing (Gemeinde Lassing)|Altlassing]] in der Gemeinde [[Lassing]].
 Die Huben und Lehen hatten selbst nur Kleintierhaltung wie [[Schwein]]e und [[Gans|Gänse]] und wurden von [[Grundholde]]n bewirtschaftet. Erst einige Zeit danach wurden auch die Maierhöfe selbst an Bauern vergeben und nicht mehr von der [[Grundherrschaft]] bewirtschaftet. Später kamen auch noch Höfe dazu, die hauptsächlich der Tierhaltung gewidmet waren - die sogenannten [[Schwaige]]n.
-Eine weitere Hofeinheit war ein sogenannter [[Stadelhof]], lat. "''curtes stabolaria''“. Dieser befand sich in Gebieten mit Getreideanbau und war ebenfalls von kleineren Huben umgeben. Als Beispiel im Gemeindegebiet von Lassing ist der Ortsteil [[Treschmitz (Gemeinde Lassing)|Treschmitz]] zu nennen, mit dem vulgo Treschmitzer als Stadelhof. Im [[Paltental]] kann als typischer Stadelhof der vulgo [[Grießmoarhof (Gemeinde Au bei Gaishorn)|Grießmoar]] in [[Au bei Gaishorn]] genannt werden. Leider wurde der mächtige Stadel nach einem Windschaden abgetragen.
+Eine weitere Hofeinheit war ein sogenannter [[Stadelhof]], lat. "''curtes stabolaria''". Dieser befand sich in Gebieten mit Getreideanbau und war ebenfalls von kleineren Huben umgeben. Als Beispiel im Gemeindegebiet von Lassing ist der Ortsteil [[Treschmitz (Gemeinde Lassing)|Treschmitz]] zu nennen, mit dem vulgo Treschmitzer als Stadelhof. Im [[Paltental]] kann als typischer Stadelhof der vulgo [[Grießmoarhof (Gemeinde Au bei Gaishorn)|Grießmoar]] in [[Au bei Gaishorn]] genannt werden. Leider wurde der mächtige Stadel nach einem Windschaden abgetragen.
 Um [[1200]] kann man davon ausgehen, dass die Bauernschaft sich als eine einheitliche Gruppe etablierte. Sie war zwar rechtlich von der Herrschaft abhängig, jedoch wirtschaftlich durchaus eigenständig.
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 === Die Ennstaler Bauernaufstände ===
 ==== Die Anfänge im Ennstal ====
-[[1478]], als sich in Kärnten Bauernunruhen ausbreiteten, gelang es den Ennstaler Bauern, sich zu einem Bauernbund zusammenzuschließen. Dieser hatte sogar schon eigene Statuten. In Folge kam es zu einem ersten [[Bauernaufstand im Ennstal]], der sich gegen die Herrschaft des [[Benediktinerstift Admont|Benediktinerstifts Admont]], der [[swiki:Domherren|swiki:Salzburger Domherren]]<ref>{{salzburgwiki}}</ref> und des [[swiki:Benediktiner-Erzabtei St. Peter|swiki:Erzstifts St. Peter]] richteten. Anfang des [[16. Jahrhundert]]s wurde die Lehre Martin Luthers durch umherziehende Prediger verbreitet. Die Bauern sahen in der von Luther verbreiteten Meinung, "''alle Menschen seien frei''“, die Botschaft, sich von Leibeigenschaft und Knechtschaft befreien zu dürfen. In ganz Mitteleuropa brachen Bauernaufstände aus.
+[[1478]], als sich in Kärnten Bauernunruhen ausbreiteten, gelang es den Ennstaler Bauern, sich zu einem Bauernbund zusammenzuschließen. Dieser hatte sogar schon eigene Statuten. In Folge kam es zu einem ersten [[Bauernaufstand im Ennstal]], der sich gegen die Herrschaft des [[Benediktinerstift Admont|Benediktinerstifts Admont]], der [[swiki:Domherren|swiki:Salzburger Domherren]]<ref>{{salzburgwiki}}</ref> und des [[swiki:Benediktiner-Erzabtei St. Peter|swiki:Erzstifts St. Peter]] richteten. Anfang des [[16. Jahrhundert]]s wurde die Lehre Martin Luthers durch umherziehende Prediger verbreitet. Die Bauern sahen in der von Luther verbreiteten Meinung, "''alle Menschen seien frei''", die Botschaft, sich von Leibeigenschaft und Knechtschaft befreien zu dürfen. In ganz Mitteleuropa brachen Bauernaufstände aus.
 === Schladminger Bauern- und Knappenaufstand 1525 ===

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 == Die Landwirtschaft im Ennstal vom Mittelalter bis heute ==
-Seit der Besiedelung des Ennstals wurde hier Landwirtschaft betrieben. Durch die [[Franken]] kam das System der Maierhöfe (Meierhof, Mayerhof) in die Region. Ein [[Meierhof]] war ein Großhof, der in [[Hube]]n unterteilt wurde, diese wiederum in [[Lehen]] oder „Lechen“. Aus der Maierhofstruktur entstanden später die noch heute typischen [[Weiler]] zum Beispiel [[Altlassing (Gemeinde Lassing)|Altlassing]] in der Gemeinde [[Lassing]].
+Seit der Besiedelung des Ennstals wurde hier Landwirtschaft betrieben. Durch die [[Franken]] kam das System der Maierhöfe (Meierhof, Mayerhof) in die Region. Ein [[Meierhof]] war ein Großhof, der in [[Hube]]n unterteilt wurde, diese wiederum in [[Lehen]] oder "Lechen“. Aus der Maierhofstruktur entstanden später die noch heute typischen [[Weiler]] zum Beispiel [[Altlassing (Gemeinde Lassing)|Altlassing]] in der Gemeinde [[Lassing]].
 Die Huben und Lehen hatten selbst nur Kleintierhaltung wie [[Schwein]]e und [[Gans|Gänse]] und wurden von [[Grundholde]]n bewirtschaftet. Erst einige Zeit danach wurden auch die Maierhöfe selbst an Bauern vergeben und nicht mehr von der [[Grundherrschaft]] bewirtschaftet. Später kamen auch noch Höfe dazu, die hauptsächlich der Tierhaltung gewidmet waren - die sogenannten [[Schwaige]]n.
-Eine weitere Hofeinheit war ein sogenannter [[Stadelhof]], lat. „''curtes stabolaria''“. Dieser befand sich in Gebieten mit Getreideanbau und war ebenfalls von kleineren Huben umgeben. Als Beispiel im Gemeindegebiet von Lassing ist der Ortsteil [[Treschmitz (Gemeinde Lassing)|Treschmitz]] zu nennen, mit dem vulgo Treschmitzer als Stadelhof. Im [[Paltental]] kann als typischer Stadelhof der vulgo [[Grießmoarhof (Gemeinde Au bei Gaishorn)|Grießmoar]] in [[Au bei Gaishorn]] genannt werden. Leider wurde der mächtige Stadel nach einem Windschaden abgetragen.
+Eine weitere Hofeinheit war ein sogenannter [[Stadelhof]], lat. "''curtes stabolaria''“. Dieser befand sich in Gebieten mit Getreideanbau und war ebenfalls von kleineren Huben umgeben. Als Beispiel im Gemeindegebiet von Lassing ist der Ortsteil [[Treschmitz (Gemeinde Lassing)|Treschmitz]] zu nennen, mit dem vulgo Treschmitzer als Stadelhof. Im [[Paltental]] kann als typischer Stadelhof der vulgo [[Grießmoarhof (Gemeinde Au bei Gaishorn)|Grießmoar]] in [[Au bei Gaishorn]] genannt werden. Leider wurde der mächtige Stadel nach einem Windschaden abgetragen.
 Um [[1200]] kann man davon ausgehen, dass die Bauernschaft sich als eine einheitliche Gruppe etablierte. Sie war zwar rechtlich von der Herrschaft abhängig, jedoch wirtschaftlich durchaus eigenständig.
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 === Die Ennstaler Bauernaufstände ===
 ==== Die Anfänge im Ennstal ====
-[[1478]], als sich in Kärnten Bauernunruhen ausbreiteten, gelang es den Ennstaler Bauern, sich zu einem Bauernbund zusammenzuschließen. Dieser hatte sogar schon eigene Statuten. In Folge kam es zu einem ersten [[Bauernaufstand im Ennstal]], der sich gegen die Herrschaft des [[Benediktinerstift Admont|Benediktinerstifts Admont]], der [[swiki:Domherren|swiki:Salzburger Domherren]]<ref>{{salzburgwiki}}</ref> und des [[swiki:Benediktiner-Erzabtei St. Peter|swiki:Erzstifts St. Peter]] richteten. Anfang des [[16. Jahrhundert]]s wurde die Lehre Martin Luthers durch umherziehende Prediger verbreitet. Die Bauern sahen in der von Luther verbreiteten Meinung, „''alle Menschen seien frei''“, die Botschaft, sich von Leibeigenschaft und Knechtschaft befreien zu dürfen. In ganz Mitteleuropa brachen Bauernaufstände aus.
+[[1478]], als sich in Kärnten Bauernunruhen ausbreiteten, gelang es den Ennstaler Bauern, sich zu einem Bauernbund zusammenzuschließen. Dieser hatte sogar schon eigene Statuten. In Folge kam es zu einem ersten [[Bauernaufstand im Ennstal]], der sich gegen die Herrschaft des [[Benediktinerstift Admont|Benediktinerstifts Admont]], der [[swiki:Domherren|swiki:Salzburger Domherren]]<ref>{{salzburgwiki}}</ref> und des [[swiki:Benediktiner-Erzabtei St. Peter|swiki:Erzstifts St. Peter]] richteten. Anfang des [[16. Jahrhundert]]s wurde die Lehre Martin Luthers durch umherziehende Prediger verbreitet. Die Bauern sahen in der von Luther verbreiteten Meinung, "''alle Menschen seien frei''“, die Botschaft, sich von Leibeigenschaft und Knechtschaft befreien zu dürfen. In ganz Mitteleuropa brachen Bauernaufstände aus.
 === Schladminger Bauern- und Knappenaufstand 1525 ===

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 == Die Landwirtschaft im Ennstal vom Mittelalter bis heute ==
-Seit der Besiedelung des Ennstals wurde hier Landwirtschaft betrieben. Durch die [[Franken]] kam das System der Maierhöfe (Meierhof, Mayerhof) in die Region. Ein [[Maierhof]] war ein Großhof, der in [[Hube]]n unterteilt wurde, diese wiederum in [[Lehen]] oder „Lechen“. Aus der Maierhofstruktur entstanden später die noch heute typischen [[Weiler]] zum Beispiel [[Altlassing (Gemeinde Lassing)|Altlassing]] in der Gemeinde [[Lassing]].
+Seit der Besiedelung des Ennstals wurde hier Landwirtschaft betrieben. Durch die [[Franken]] kam das System der Maierhöfe (Meierhof, Mayerhof) in die Region. Ein [[Meierhof]] war ein Großhof, der in [[Hube]]n unterteilt wurde, diese wiederum in [[Lehen]] oder „Lechen“. Aus der Maierhofstruktur entstanden später die noch heute typischen [[Weiler]] zum Beispiel [[Altlassing (Gemeinde Lassing)|Altlassing]] in der Gemeinde [[Lassing]].
 Die Huben und Lehen hatten selbst nur Kleintierhaltung wie [[Schwein]]e und [[Gans|Gänse]] und wurden von [[Grundholde]]n bewirtschaftet. Erst einige Zeit danach wurden auch die Maierhöfe selbst an Bauern vergeben und nicht mehr von der [[Grundherrschaft]] bewirtschaftet. Später kamen auch noch Höfe dazu, die hauptsächlich der Tierhaltung gewidmet waren - die sogenannten [[Schwaige]]n.

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 == Landwirtschaft im 21. Jahrhundert ==
-Die Bedeutung der Landwirtschaft im Ennstal im [[21. Jahrhundert]] wird durch mehre Lehr- und Forschungsstätten dokumentiert. Das [[Lehr- und Forschungszentrum Raumberg-Gumpenstein]] hat seinen Standort in Raumberg-[[Gumpenstein]]. Die [[Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Gröbming|Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft]] und die [[Land- und Forstwirtschaftliche Fachschule Gröbming]] sind Fachschulen in [[Gröbming]]. Die [[Landwirtschaftliche Berufsschule Grabnerhof]] ist eine Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft sowie Land- und Forstwirtschaft in [[Hall (Gemeinde)|Hall]] in der Marktgemeinde [[Admont]].
+Die Bedeutung der Landwirtschaft im Ennstal im [[21. Jahrhundert]] wird durch mehre Lehr- und Forschungsstätten dokumentiert. Das [[Lehr- und Forschungszentrum Raumberg-Gumpenstein]] hat seinen Standort in [[Raumberg]]-[[Gumpenstein]]. Die [[Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Gröbming|Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft]] und die [[Land- und Forstwirtschaftliche Fachschule Gröbming]] sind Fachschulen in [[Gröbming]]. Die [[Landwirtschaftliche Berufsschule Grabnerhof]] ist eine Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft sowie Land- und Forstwirtschaft in [[Hall (Gemeinde)|Hall]] in der Marktgemeinde [[Admont]].
 Bei den Unternehmen sei die [[Landgenossenschaft Ennstal]] (LGE) erwähnt, eine Genossenschaft, unter deren Dach sich mehrere Ennstaler Unternehmen des [[Bezirk Liezen|Bezirks Liezen]] zusammengeschlossen haben.
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 * [[Karl Uitz|Uitz, Karl]]: ''Der Rückgang des bäuerlichen Besitztums in den Alpenländern, seine wichtigsten Ursachen und Mittel zu seiner Bekämpfung'', Zeitschrift für Volkswirtschaft, Sozialpolitik und Verwaltung (Wien 1915), 231-236
-==== Einzelnachweise ====
+== Einzelnachweise ==
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