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	<title>Brettljause - Versionsgeschichte</title>
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	<updated>2026-04-27T11:46:25Z</updated>
	<subtitle>Versionsgeschichte dieser Seite in EnnstalWiki</subtitle>
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		<id>https://www.ennstalwiki.at/wiki/index.php?title=Brettljause&amp;diff=255065&amp;oldid=prev</id>
		<title>Peter Krackowizer: Linkfix</title>
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		<updated>2021-10-03T17:06:54Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Linkfix&lt;/p&gt;
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				&lt;td colspan=&quot;2&quot; style=&quot;background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;&quot;&gt;Version vom 3. Oktober 2021, 17:06 Uhr&lt;/td&gt;
				&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td colspan=&quot;2&quot; class=&quot;diff-lineno&quot; id=&quot;mw-diff-left-l4&quot; &gt;Zeile 4:&lt;/td&gt;
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		<author><name>Peter Krackowizer</name></author>
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		<id>https://www.ennstalwiki.at/wiki/index.php?title=Brettljause&amp;diff=246696&amp;oldid=prev</id>
		<title>Peter Krackowizer: Die Seite wurde neu angelegt: „Eine Brettljause in der [[Singerhauserhütte in Bad Mitterndorf.]] Datei:Winkle…“</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.ennstalwiki.at/wiki/index.php?title=Brettljause&amp;diff=246696&amp;oldid=prev"/>
		<updated>2021-08-16T17:41:47Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Die Seite wurde neu angelegt: „&lt;a href=&quot;/wiki/index.php/Datei:Singerhauserh%C3%BCtte_bad_mitternd_48115_2017-05-27.jpg&quot; title=&quot;Datei:Singerhauserhütte bad mitternd 48115 2017-05-27.jpg&quot;&gt;thumb|left|Eine Brettljause in der [[Singerhauserhütte&lt;/a&gt; in &lt;a href=&quot;/wiki/index.php/Bad_Mitterndorf&quot; title=&quot;Bad Mitterndorf&quot;&gt;Bad Mitterndorf&lt;/a&gt;.]] Datei:Winkle…“&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;Neue Seite&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;[[Datei:Singerhauserhütte bad mitternd 48115 2017-05-27.jpg|thumb|left|Eine Brettljause in der [[Singerhauserhütte]] in [[Bad Mitterndorf]].]]&lt;br /&gt;
[[Datei:Winkleralm 0664 13-07-09.JPG|thumb|Eine Brettljause bei der [[Winkleralm]] im Talschluss in [[Großsölk]] bei der [[Erzherzog-Johann-Hütte]].]]&lt;br /&gt;
Eine '''Brettljause''' ist eine in ganz Österreich verbreitete und beliebte kalte Platte, die natürlich auch im [[Bezirk Liezen]] überall erhältlich ist.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Beschreibung ==&lt;br /&gt;
Der Name kommt daher, weil nicht ein Teller, sondern ein Holzbrett, ein ''Brettl'', für das Anrichten der Jause verwendet wird. Die Zutaten selbst variieren von Anbieten zu Anbieter und beinhalten in der Regel Wurst oder Würste, kalten Schweinsbraten, Kren und Senf, Essiggurkerl, Pfefferoni, Brot und Butter sowie Käse.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Bilder ==&lt;br /&gt;
{{Bildkat}}&lt;br /&gt;
== Quellen == &lt;br /&gt;
* [https://www.steirische-spezialitaeten.at/rezepte/brettljause-steirische-original.html www.steirische-spezialitaeten.at]&lt;br /&gt;
* [[Peter Krackowizer]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Kategorie:Kultur und Bildung]]&lt;br /&gt;
[[Kategorie:Kulinarisches]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Peter Krackowizer</name></author>
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