Maiwipferl
Allgemeines
Maiwipferl nennt man die kleinen, hellgrünen Triebe der Fichtebäume. Die beste Erntezeit ist Ende April und im Mai. Die jungen Triebspitzen enthalten ätherische Öle, Harze und reichlich Vitamin C die gegen Husten und Erkältungen helfen.
Produkte aus Maiwipferln
- Maiwipferlsirup
- Maiwipferlhonig
- Maiwipferlmarmelade
- Hustensaft aus Maiwipferln
Quelle
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