Almraunkerl: Unterschied zwischen den Versionen
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[[Datei:Almraunkerl 59875 2014-06-08.jpg|thumb|Almraunkerl]] | |||
Die ''' | Die '''Almraunkerln''' sind ein traditionelles Gebäck, welches die Sennerin beim [[Almabtrieb]] an die ihr begegnenden Personen verteilt. | ||
==Zutaten== | ==Zutaten== | ||
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Die Raunkerl in heißem Schmalz herausbacken, dabei öfters umrühren sodass sie rundum eine schöne goldgelbe Farbe bekommen. Mit einem Sieb aus dem Fett nehmen, auf Küchenkrepp abtropfen lassen und in Zimtzucker wälzen. | Die Raunkerl in heißem Schmalz herausbacken, dabei öfters umrühren sodass sie rundum eine schöne goldgelbe Farbe bekommen. Mit einem Sieb aus dem Fett nehmen, auf Küchenkrepp abtropfen lassen und in Zimtzucker wälzen. | ||
== Bildergalerie == | |||
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Datei:Almraunkerl 59870 2014-06-08.jpg| gebacken von Renate Gabardi | |||
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===weitere Bilder=== | |||
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==Quelle== | ==Quelle== | ||
* [[Benutzer:renategabardi|Renate Gabardi]] | * [[Benutzer:renategabardi|Renate Gabardi]] | ||