Genuss Region Ennstal Lamm: Unterschied zwischen den Versionen
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Die '''{{PAGENAME}}''' ist | Die '''{{PAGENAME}}''' ist Mitglied der Marke [[Genuss Region Steiermark]]. | ||
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Die Erzeugung des Ennstal Lamms beruht auf traditionellem Wissen der Schafhaltung und Lämmerzucht. Es ist vor allem mündlich und durch praktische Erfahrungen und Lehren weitergegebenes Wissen, das die Anpassung der Herdenhaltung an die Gegebenheiten und an die Umwelt, die Auswahl und Zucht der Rassen, das Know-how der Hirten und Tierhalter u.v.m. umfasst. | Die Erzeugung des Ennstal Lamms beruht auf traditionellem Wissen der Schafhaltung und Lämmerzucht. Es ist vor allem mündlich und durch praktische Erfahrungen und Lehren weitergegebenes Wissen, das die Anpassung der Herdenhaltung an die Gegebenheiten und an die Umwelt, die Auswahl und Zucht der Rassen, das Know-how der Hirten und Tierhalter u.v.m. umfasst. | ||
== Produzenten == | == Produzenten, die Mitglieder der Marke "Genuss Region Ennstal Lamm" sind == | ||
Datenstand Frühjahr 2014 | Datenstand Frühjahr 2014 | ||
* [[Bacher vulgo Dürnberger]], [[Gröbming]] am [[Michaelerberg (Berg)|Michaelerberg]] | * [[Bacher vulgo Dürnberger]], [[Gröbming]] am [[Michaelerberg (Berg)|Michaelerberg]] | ||
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* [[Moosbrugger vulgo Stopfer]], [[Öblarn]] | * [[Moosbrugger vulgo Stopfer]], [[Öblarn]] | ||
* [[Pircher vulgo Fuchs]], Stein an der Enns | * [[Pircher vulgo Fuchs]], Stein an der Enns | ||
* [[Dirtlerhof|Promok vulgo Dirtler]], [[Haus im Ennstal]] | * [[Dirtlerhof|Promok vulgo Dirtler]], [[Haus im Ennstal]] | ||
* Cäcilia und Thomas [[Reinbacher]], Öblarn | * Cäcilia und Thomas [[Reinbacher]], Öblarn | ||