Almwirtschaft: Unterschied zwischen den Versionen
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Funde am [[Giglachseen|Giglachsee]] beweisen, dass schon die Römer Interesse an der Almwirtschaft im Ennstal hatten. Damals wurden die Behausungen auf Steinfundamenten errichtet.<br /><br /> | Funde am [[Giglachseen|Giglachsee]] beweisen, dass schon die Römer Interesse an der Almwirtschaft im Ennstal hatten. Damals wurden die Behausungen auf Steinfundamenten errichtet.<br /><br /> | ||
Im Frühmittelalter betrieben die Slawen in der [[Dachstein Tauern Region]] rege Almwirtschaft, unter anderem auf der [[Planai]] und am [[Stoderzinken]]. Die einräumigen Hütten waren rechteckige Blockbauten auf Steinkränze. Auch wurden Steinkeller zum Frischhalten von Milchprodukten errichtet. Damals war Käse das wichtigste Almwirtschaftsprodukt.<br /><br /> | Im Frühmittelalter betrieben die Slawen in der [[Dachstein Tauern Region]] rege Almwirtschaft, unter anderem auf der [[Planai]] und am [[Stoderzinken]]. Die einräumigen Hütten waren rechteckige Blockbauten auf Steinkränze. Auch wurden Steinkeller zum Frischhalten von Milchprodukten errichtet. Damals war Käse das wichtigste Almwirtschaftsprodukt.<br /><br /> | ||
Aus Mangel an Rentabilität ging Mitte des 20. Jahrhundert die | Aus Mangel an Rentabilität ging Mitte des 20. Jahrhundert die Almwirtschaft zurück. Um den Negativtrend zu stoppen, wurden öffentliche Förderungen für die erschwerten Arbeitsbedingungen eingeführt. | ||
== Produkte des Eigenbedarfs == | == Produkte des Eigenbedarfs == | ||