Ennstal Lamm: Unterschied zwischen den Versionen
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[[Datei:Ennstal Lamm Almauftrieb_2010.jpg|thumb|Ennstal-Lamm-Auftrieb 2010]] | |||
[[Datei:Rinderfeld 10410 2011-07-21.jpg|thumb|Schafherde am [[Rinderfeld]] bei der [[Ursprungalm]]]] | [[Datei:Rinderfeld 10410 2011-07-21.jpg|thumb|Schafherde am [[Rinderfeld]] bei der [[Ursprungalm]]]] | ||
'''Ennstal Lamm''' ist ein EU-Leader-Projekt im [[Ennstal]], das 2008 begonnen wurde. | '''Ennstal Lamm''' ist ein EU-Leader-Projekt im [[Ennstal]], das 2008 begonnen wurde. | ||
== Allgemeines == | == Allgemeines == | ||
Dieses einzigartige | Dieses einzigartige Leader-Pprojekt des Steierischen Schafzuchtverbandes wird in enger Kooperation mit dem [[Lehr- und Forschungszentrum Raumberg-Gumpenstein|Lehr- und Forschungszentrum für Landwirtschaft Raumberg-Gumpenstein]] durchgeführt. | ||
Unter anderem werden alljährlich mehrere hundert [[Schaf]]e und Lämmer auf Almweiden getrieben. | |||
Das Produkt "Ennstal Lamm" wird über die Marke [[Genuss Region Ennstal Lamm]] (GenussWirte und Vertriebsstellen siehe diesen Artikel). | |||
=== 2010 === | === 2010 === | ||
Für den dritten Projekt-Sommer [[2010]] wurden wieder 800 Schafe und Lämmer angemeldet. Der Großteil der Herde wurde am [[21. Mai]] aufgetrieben, die restlichen rund 150 Tiere folgen am 18. Juni. Beim Auftrieb wurden die Schafe registriert, gewogen und einen genauen Gesundheitscheck unterzogen. Außerdem wurden alle Tiere entwurmt. Drei Schafe wurden mit einem GPS-Sender versehen, um laufend die Position der Herde feststellen zu können. | Für den dritten Projekt-Sommer [[2010]] wurden wieder 800 Schafe und Lämmer angemeldet. Der Großteil der Herde wurde am [[21. Mai]] aufgetrieben, die restlichen rund 150 Tiere folgen am 18. Juni. Beim Auftrieb wurden die Schafe registriert, gewogen und einen genauen Gesundheitscheck unterzogen. Außerdem wurden alle Tiere entwurmt. Drei Schafe wurden mit einem GPS-Sender versehen, um laufend die Position der Herde feststellen zu können. | ||
Das gesamte Körpergewicht dieser Tiere lag bei rund 40 000 kg. In den 120 Tagen der Weideperiode fraß die Schafherde insgesamt mehr als eine Million Kilogramm wertvolles Gras, schmackhafte Almkräuter und Blätter von Sträuchern am Hauser Kaibling. "''Damit leistet die Herde einen wesentlichen Beitrag zur Pflege unserer Kulturlandschaft''" so Hauser-Kaibling-Geschäftsführer [[Arthur Moser]]. Vor allem die Almflächen aber auch die steilen Pistenflächen sind am besten mit den Schafen zu bewirtschaften. | Das gesamte Körpergewicht dieser Tiere lag bei rund 40 000 kg. In den 120 Tagen der Weideperiode fraß die Schafherde insgesamt mehr als eine Million Kilogramm wertvolles Gras, schmackhafte Almkräuter und Blätter von Sträuchern am Hauser Kaibling. "''Damit leistet die Herde einen wesentlichen Beitrag zur Pflege unserer Kulturlandschaft''" so [[Hauser Kaibling Seilbahn- und Liftges.m.b.H. & Co KG|Hauser-Kaibling-Bergbahnen-Geschäftsführer [[Arthur Moser]]. Vor allem die Almflächen aber auch die steilen Pistenflächen sind am besten mit den Schafen zu bewirtschaften. | ||
Die in den letzten Jahren größtenteils neu angelegten Pisten wurden durch die Beweidung auch gleichzeitig wieder schonend rückverfestigt. 3 200 Füße gingen mit einem leichten Druck von rund 0,5 kg pro cm² über die Flächen und trugen damit zur Verfestigung des Bodens bei und verhinderten das Abrutschen und Auswaschen. | Die in den letzten Jahren größtenteils neu angelegten Pisten wurden durch die Beweidung auch gleichzeitig wieder schonend rückverfestigt. 3 200 Füße gingen mit einem leichten Druck von rund 0,5 kg pro cm² über die Flächen und trugen damit zur Verfestigung des Bodens bei und verhinderten das Abrutschen und Auswaschen. | ||
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Im Sommer [[2011]] weideten rund 900 Schafe auf dem [[Hauser Kaibling]] unter der Aufsicht des Schäfers [[Simon Winterling]]. | Im Sommer [[2011]] weideten rund 900 Schafe auf dem [[Hauser Kaibling]] unter der Aufsicht des Schäfers [[Simon Winterling]]. | ||
== Partner | == Partner dieses Projekts == | ||
[[Steirischer Schaf- & Ziegenzuchtverband]], LFZ Raumberg-Gumpenstein, [[Agrarbezirksbehörde Stainach]], Hauser Kaibling Seilbahnen, Marktgemeinde [[ Haus im Ennstal]], [[Fleischerei Tasch]], | [[Steirischer Schaf- & Ziegenzuchtverband]], LFZ Raumberg-Gumpenstein, [[Agrarbezirksbehörde Stainach]], [[Hauser Kaibling Seilbahn- und Liftges.m.b.H. & Co KG|Hauser Kaibling Seilbahnen]], Marktgemeinde [[ Haus im Ennstal]], [[Fleischerei Tasch]], [[Leader Region Ennstal]] | ||
== Quellen == | == Quellen == | ||
* {{Quelle ET|20. Mai 2011}} | * {{Quelle ET|20. Mai 2011}} | ||
* [http://www.hauser-kaibling.at/de/service/presse/detail.htm?id=189 www.hauser-kaibling.at/de/service/presse] | * [http://www.hauser-kaibling.at/de/service/presse/detail.htm?id=189 www.hauser-kaibling.at/de/service/presse] | ||
* [http://www.genuss-region.at/genussregionen/steiermark/ennstal-lamm/region.html www.genuss-region.at] | |||
[[Kategorie:Landwirtschaft]] | [[Kategorie:Landwirtschaft]] | ||
[[Kategorie:Haus im Ennstal]] | [[Kategorie:Haus im Ennstal]] | ||
[[Kategorie:Leader-Projekt]] | |||
[[Kategorie:Ennstaler Produkt]] | |||