Ennstaler Steirerkas: Unterschied zwischen den Versionen
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== Beschreibung des Käses == | == Beschreibung des Käses == | ||
Dabei handelt es sich um einen kräftig würzigen Sauermilchkäse mit 0,5 Prozent Fettanteil. Der größte Anbieter von Steirerkas ist die [[Ennstal Milch]] in der [[Blauschimmel-Käserei Gröbming]]. | Dabei handelt es sich um einen kräftig würzigen Sauermilchkäse mit 0,5 Prozent Fettanteil. Der größte Anbieter von Steirerkas ist die [[Ennstal Milch KG]] in der [[Blauschimmel-Käserei Gröbming]]. | ||
== Herstellung == | == Herstellung == | ||