Ennstal Milch KG

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Die Ennstal Milch KG ist ein Mitgliedsbetrieb der Landgenossenschaft Ennstal in Stainach.

Allgemeines

Die Ennstal Milch KG ist eine international tätige Molkerei. Sie beschäftigt 190 Mitarbeiter in der Blauschimmel-Käserei Gröbming, Camembert-Käserei und Molkerei Stainach. Das Unternehmen verzeichnete im Jahr 2010 ein Umsatzplus von vier Prozent. Diese wurden aber nur aufgrund einschneidender Rationalisierungsmaßnahmen erreicht.

Im Vergleich zu anderen Unternehmen zahlt die Ennstal Milch KG einen sehr hohen Milchpreis. Diese Mehrkosten kann sie aber nicht voll auf die Handelspreise überwälzen. Daher muss sie die Differenz aus Überschüssen aus anderen Einnahmegebieten kompensieren. Darüber hinaus bereitet dem Unternehmen auch die überdurchschnittliche Steigerung bei der Milchanlieferung Sorgen. Von Jänner bis März 2011 wurde eine Überlieferung von sechs Prozent festgestellt.

Auszeichnung

Unter den vom Lebensministerium ausgezeichneten 30 Betrieben 2011, die einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz leisten, ist auch die Ennstal Milch KG. Deren technischer Beauftragter Ing. Josef Pircher hatte sich in den vergangenen zwei Jahren gemeinsam mit einer einschlägigen Beratungsfirma intensiv mit diesem Thema beschäftigt. Nach Umsetzung der Ergebnisse spart der Betrieb jährlich etwa 1,2 Millionen Kilowattstunden an thermischer und elektrischer Energie ein. Ein Wärme-Rückgewinnungskonzept nutzt die warme Abluft. Bei den Lüftungsanlagen im neuen Molkereigebäude können 82 Prozent des Heizenergiebedarfs über Kreislaufverbundsysteme zurückgewonnen werden. So erreicht das Unternehmen eine Energieeinsparung von 42 Prozent in Bezug auf den Gesamtenergieverbrauch.

Durch die Optimierung und Sanierung von Kälteanlagen und durch die Verbesserung der Druckluftregelung werden jährlich insgesamt 350 000 Kilowattstunden weniger an elektrischer Energie verbraucht. Zum Vergleich: Der Verbrauch eines durchschnittlichen Privathaushalt beträgt etwa 3 500 Kilowatt.

Geschäftsleitung

2011: Dir. Harald Steinlechner

Quellen

• "Der Ennstaler", 6. Mai und 23. Dezember 2011