Kaskessel und Buttermodel: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Kaskessel und Buttermodel''' ist | '''Kaskessel und Buttermodel''' ist der Titel eines Bildbandes von [[Ernst Nussbaumer]]. | ||
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Das Buch beschreibt die Erzeugung und [[Steirerkas]] und [[Almbutter]]. Der Fotograf begleitete die Bezirksbäuerin [[Viktoria Brandner]], Sennerin auf der [[Tuchmoaralm]] in | Das Buch beschreibt die Erzeugung und [[Steirerkas]] und [[Almbutter]]. Der Fotograf begleitete die Bezirksbäuerin [[Viktoria Brandner]], Sennerin auf der [[Tuchmoaralm]] in [[Kleinsölk]]. | ||
Das Ergebnis sind beeindruckende Schwarzweiß-Fotografien, die für die Nachwelt die uralte Tradition der Butter und Käseherstellung auf der Alm im Sölktal festhalten. | |||
Das Buch wurde in der [[ | Das Buch wurde in der [[Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Gröbming]] im April 2017 präsentiert. | ||
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* Kleine Zeitung 13. April 2017 Seite | ==Quellen== | ||
* [[Kleine Zeitung]], 13. April 2017, Seite Ennstal 23 | |||
* [http://www.ernstnussbaumer.at/ ernstnussbaumer.at] | * [http://www.ernstnussbaumer.at/ ernstnussbaumer.at] | ||
* [http://www.fachschulen.steiermark.at/cms/beitrag/12578764/107646917/ Fachschulen Stmk] | * [http://www.fachschulen.steiermark.at/cms/beitrag/12578764/107646917/ Fachschulen Stmk] | ||
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