Ennstal Milch KG: Unterschied zwischen den Versionen

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: Milchlieferanten: 750

Datenstand 2015

~~== Auszeichnungen ==~~

~~=== Klima-aktiv Preis für die Ennstal Milch KG ===~~

~~[[Datei:Klima aktiv Zertifikatsübergabe.jpg|thumb|Ennstal Milch Klimapreis]]~~

Unter den vom Lebensministerium ausgezeichneten 30 Betrieben 2011, die einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz leisten, ist auch die {{PAGENAME}}. Deren technischer Beauftragter Ing. Josef Pircher hatte sich in den vergangenen zwei Jahren gemeinsam mit einer einschlägigen Beratungsfirma intensiv mit diesem Thema beschäftigt. Nach Umsetzung der Ergebnisse spart der Betrieb jährlich etwa 1,2 Millionen Kilowattstunden an thermischer

und elektrischer Energie ein. Ein Wärme-Rückgewinnungskonzept nutzt die warme Abluft. Bei den Lüftungsanlagen im neuen Molkereigebäude können 82 Prozent des Heizenergiebedarfs über Kreislaufverbundsysteme zurückgewonnen werden. So erreicht das Unternehmen eine Energieeinsparung von 42 Prozent in Bezug auf den Gesamtenergieverbrauch.

Durch die Optimierung und Sanierung von Kälteanlagen und durch die Verbesserung der Druckluftregelung werden jährlich insgesamt 350 000 Kilowattstunden weniger an elektrischer Energie verbraucht. Zum Vergleich: Der Verbrauch eines durchschnittlichen Privathaushalt beträgt etwa 3 500 Kilowatt.

~~=== Produktinnovation Austria Blu mit dem Innovations-Käse-Kaiser ausgezeichnet===~~

~~[[Datei:Innovationskaesekaiser 2011.jpg|thumb|Innovationskäse-Kaiser]]~~

Am [[10. November]] [[2011]] wurden in der Orangerie Schönbrunn (Wien) die besten Käseprodukte des Landes mit dem Käse-Kaiser ausgezeichnet. Fachjuroren hatten zuvor die Gewinner nach strengen Kriterien ermittelt. Rund 300 Gäste verfolgten die Verleihung der begehrten Statuen in den Kategorien Frischkäse, Schnittkäse mild-fein, Schnittkäse g’schmackig, Schnittkäse würzig-kräftig, Weichkäse, Hartkäse, Käsespezialität und Innovation. Die Ennstal Milch war in drei Kategorien mit dem [[Kaisertaler]], [[Weinkäse]] und [[Austria Blu]] nominiert. Der neue Edelpilzkäse Austria Blu, der in Gröbming entwickelt wurde und seit Dezember 2011 im Handel erhältlich ist, bescherte dem Ennstal Milch Team die hohe Auszeichnung des Käsekaisers für Innovation. Ernst Schachner, Käsereileiter von Gröbming durfte die Trophäe entgegen nehmen.

== Geschäftsleitung ==

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 : Milchlieferanten: 750
 Datenstand 2015
-== Auszeichnungen ==
-=== Klima-aktiv Preis für die Ennstal Milch KG ===
-[[Datei:Klima aktiv Zertifikatsübergabe.jpg|thumb|Ennstal Milch Klimapreis]]
-Unter den vom Lebensministerium ausgezeichneten 30 Betrieben 2011, die einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz leisten, ist auch die {{PAGENAME}}. Deren technischer Beauftragter Ing. Josef Pircher hatte sich in den vergangenen zwei Jahren gemeinsam mit einer einschlägigen Beratungsfirma intensiv mit diesem Thema beschäftigt. Nach Umsetzung der Ergebnisse spart der Betrieb jährlich etwa 1,2 Millionen Kilowattstunden an thermischer
-und elektrischer Energie ein. Ein Wärme-Rückgewinnungskonzept nutzt die warme Abluft. Bei den Lüftungsanlagen im neuen Molkereigebäude können 82 Prozent des Heizenergiebedarfs über Kreislaufverbundsysteme zurückgewonnen werden. So erreicht das Unternehmen eine Energieeinsparung von 42 Prozent in Bezug auf den Gesamtenergieverbrauch.
-Durch die Optimierung und Sanierung von Kälteanlagen und durch die Verbesserung der Druckluftregelung werden jährlich insgesamt 350&nbsp;000 Kilowattstunden weniger an elektrischer Energie verbraucht. Zum Vergleich: Der Verbrauch eines durchschnittlichen Privathaushalt beträgt etwa 3&nbsp;500 Kilowatt.
-=== Produktinnovation Austria Blu mit dem Innovations-Käse-Kaiser ausgezeichnet===
-[[Datei:Innovationskaesekaiser 2011.jpg|thumb|Innovationskäse-Kaiser]]
-Am [[10. November]] [[2011]] wurden in der Orangerie Schönbrunn (Wien) die besten Käseprodukte des Landes mit dem Käse-Kaiser ausgezeichnet. Fachjuroren hatten zuvor die Gewinner nach strengen Kriterien ermittelt. Rund 300 Gäste verfolgten die Verleihung der begehrten Statuen in den Kategorien Frischkäse, Schnittkäse mild-fein, Schnittkäse g’schmackig, Schnittkäse würzig-kräftig, Weichkäse, Hartkäse, Käsespezialität und Innovation. Die Ennstal Milch war in drei Kategorien mit dem [[Kaisertaler]], [[Weinkäse]] und [[Austria Blu]] nominiert. Der neue Edelpilzkäse Austria Blu, der in Gröbming entwickelt wurde und seit Dezember 2011 im Handel erhältlich ist, bescherte dem Ennstal Milch Team die hohe Auszeichnung des Käsekaisers für Innovation. Ernst Schachner, Käsereileiter von Gröbming durfte die Trophäe entgegen nehmen.
 == Geschäftsleitung ==