Pilze im Ennstal: Unterschied zwischen den Versionen
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[[Datei: | [[Datei:Fliegenpilze.jpg|thumb|Fliegenpilze]] | ||
Die '''{{PAGENAME}}''' (umgangssprachlich auch ''Schwammerl'') lassen sich in drei Gruppen einteilen und zwar Röhrenpilze, Lamellenpilze und Leistenpilze. Zusätzlich gibt es noch Formen, die in kein typisches Pilzschema passen. | Die '''{{PAGENAME}}''' (umgangssprachlich auch ''Schwammerl'') lassen sich in drei Gruppen einteilen und zwar Röhrenpilze, Lamellenpilze und Leistenpilze. Zusätzlich gibt es noch Formen, die in kein typisches Pilzschema passen. | ||
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== Pilzarten im Ennstal == | == Pilzarten im Ennstal == | ||
Hier werden die gängigsten heimischen Pilzarten angeführt, wobei oftmals eine genaue Einteilung aufgrund verschiedener Faktoren nicht möglich ist. Dabei gilt hier unbedingt der Warnhinweis, dass die hier als ungenießbar angeführten Pilze keinesfalls gegessen oder eingelegt werden sollten, obwohl dies in einigen Fällen unter bestimmten Voraussetzungen oder Rezepturen möglich wäre. Einige essbare Pilze sind nicht sehr wohlschmeckend, dafür aber für Mischpilzgerichte oder als Gewürze hervorragend geeignet. | Hier werden die gängigsten heimischen Pilzarten angeführt, wobei oftmals eine genaue Einteilung aufgrund verschiedener Faktoren nicht möglich ist. Dabei gilt hier unbedingt der Warnhinweis, dass die hier als ungenießbar angeführten Pilze keinesfalls gegessen oder eingelegt werden sollten, obwohl dies in einigen Fällen unter bestimmten Voraussetzungen oder Rezepturen möglich wäre. Einige essbare Pilze sind nicht sehr wohlschmeckend, dafür aber für Mischpilzgerichte oder als Gewürze hervorragend geeignet. | ||
[[Datei:Pilze im Ennstal.JPG|thumb|Pilze aus den Ennstaler Wäldern.]] | |||
=== Speisepilze === | === Speisepilze === | ||
* [[Eierschwamm|Eierschwammerl]] | * [[Eierschwamm|Eierschwammerl]] | ||
[[Datei:Pfifferlinge.jpg|thumb|Pfifferlinge, Eierschwammerl]] | |||
* [[Steinpilz]] | * [[Steinpilz]] | ||
* [[Parasol]], hervorragender Speisepilz, der jedoch bei rohem Verzehr Verdauungsbeschwerden verursacht. | * [[Parasol]], hervorragender Speisepilz, der jedoch bei rohem Verzehr Verdauungsbeschwerden verursacht. | ||
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Beim Sammeln von Pilzen sind Rechtsvorschriften zu beachten. [[Steiermark]] hat keine eigene Pilzschutzverordnung. Daher gilt das Forstgesetz 1975<ref>[[Forstgesetz 1975]]: Bundesgesetz vom [[3. Juli]] [[1975]]</ref>, wo im Paragraph 174 Absatz 3 sinngemäß geregelt wird, dass eine Person täglich maximal 2 Kilogramm Pilze sammeln darf. Diese Rechtsvorschrift gilt jedoch nicht bei Anwenung des ABGB<ref>Allgemeines Bürgerliches Gesetzbuch</ref>, wodurch Grundeigentümer das Sammeln von Pilzen gänzlich verbieten können. | Beim Sammeln von Pilzen sind Rechtsvorschriften zu beachten. [[Steiermark]] hat keine eigene Pilzschutzverordnung. Daher gilt das Forstgesetz 1975<ref>[[Forstgesetz 1975]]: Bundesgesetz vom [[3. Juli]] [[1975]]</ref>, wo im Paragraph 174 Absatz 3 sinngemäß geregelt wird, dass eine Person täglich maximal 2 Kilogramm Pilze sammeln darf. Diese Rechtsvorschrift gilt jedoch nicht bei Anwenung des ABGB<ref>Allgemeines Bürgerliches Gesetzbuch</ref>, wodurch Grundeigentümer das Sammeln von Pilzen gänzlich verbieten können. | ||
== Quellen == | == Quellen == | ||
* [[Benutzer:Pezibär|Peter Ortner]] | * [[Benutzer:Pezibär|Peter Ortner]] | ||
* Recherchen | * Recherchen | ||
* [ | * [https://www.ris.bka.gv.at/GeltendeFassung.wxe?Abfrage=Bundesnormen&Gesetzesnummer=10010371&ShowPrintPreview=True www.ris.bka.gv.at] Gesamte Rechtsvorschrift für Forstgesetz 1975 | ||
* [http://austria.mykodata.net/Enter_introduction.html Österreichische Datenbank der Pilze Österreichs] | |||
== | === Einzelnachweise === | ||
<references/> | |||
[[Kategorie: | [[Kategorie:Pilze|!]] | ||