Genuss Region Österreich
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Die Genuss Region Österreich ist ein Verein und eine geschützte Marke der Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH. und des Lebensministeriums. Sie macht die regionalen landwirtschaftlichen Produkte und Spezialitäten sichtbar. Im Zentrum steht die Information der Besucher und der Konsumenten über die spezifischen kulinarischen Angebote in den einzelnen Regionen.
Ziele
Die Ziele der Initiative "Genuss Region Österreich" sind folgende:
- Österreichs landwirtschaftliche Produktion für Konsumenten und Besuchern sichtbar machen.
- Gezielte Information durch Beiträge und Veranstaltungen, welche landwirtschaftlichen Rohstoffe wo in Österreich produziert werden
- Verstärkte Kooperation zwischen Landwirtschaft, Gewerbe, Gastronomie und Tourismus
- Kurze Transportwege
- Frische der Produkte
- Wertschöpfung und Arbeitsplätze in der Region erhalten oder gestalten
Die Kriterien zur Erreichung der Auszeichnung 'Genuss Regio'
Auszug, alle Kriterien kannst du auf der Homepage von 'Genuss Region Österreich' nachlesen.
- Die Region muss geographisch definiert sein.
- Die Region muss ein regionaltypisches Produkt vorweisen, das traditionell in der Region produziert wird.
- Das Leitprodukt bzw. der Rohstoff wird von mehreren bäuerlichen Familienbetrieben oder Erzeugergemeinschaften oder regionalen Gewerbebetrieben produziert und in der Regel in der Region verarbeitet.
- Die Regionsnamen orientieren sich an vorherrschenden Pflanzensorten oder Tierrassen, Rohstoffen oder Lebensmitteln der ersten und zweiten Verarbeitungsstufe wie z.B.: Obst-, Gemüse- und Weizensorten, Rinder-/Schweine-/Schaf und Geflügelrassen, Wild, Fisch, Fleisch, Speck, Käse, Säfte etc.) unter besonderer Berücksichtigung von geschützten Ursprungsbezeichnungen (g.U.) und geschützten geographischen Angaben (g.g.A.).
- Die regionaltypische Spezialität ist in der Gastronomie der Region verankert
- Die Vermarktung-Direktvermarktung der regionaltypischen Spezialitäten erfolgt jedenfalls auch in der Region.
- In der Region finden regelmäßig landeskulturelle Veranstaltungen von überregionaler Bedeutung rund um die regionaltypische Spezialität statt.
Genuss Regionen in Österreich
In jedem österreichischen Bundesland gibt es bereits mehrere Regionen.
Genuss Regionen in der Steiermark
In der Genuss Region Steiermark gibt es derzeit (2014) 17 Genuss Regionen.
Kontakt
- Verein Genuss Region Österreich
- Mooslackengasse 17
- 1190 Wien
- Telefon: 01 - 403 403 4
- Fax: 01 - 403 403 4 - 15
- E-Mail: office@gr-marketing.at
Weblinks
Quelle
